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劇情介紹
## 《甜點(diǎn)情人》· 片段
林梔從不是個(gè)有耐心的人。
她學(xué)烘焙的第三個(gè)月，烤箱里第十二次飄出焦糊味。師傅嘆了口氣，把一盤歪歪扭扭的泡芙倒進(jìn)垃圾桶：“林梔，你真的喜 歡這行？”
她擦 著手上的面粉，沒回答。喜歡？她 說不上來。只是小時(shí)候跟著外 婆住，外婆總在夏夜的院子 里做杏仁豆腐。白瓷碗 里盛著顫巍巍的乳白色 凝凍，淋上糖桂花，一勺下去，滿 口都是清涼的甜。外婆說，梔梔， 做甜點(diǎn)的人要心里有蜜。那時(shí)候 她不懂，后來外婆走了，她跑遍了 全城也沒找到那種味道，于 是決定自己做。
但她好像不是 那塊料。揉面會(huì)揉得滿案板 狼藉，打蛋清分不清 濕性發(fā)泡和干性發(fā) 泡，連最簡單的曲奇都烤得 硬邦邦的。師傅說 她手勁太大，心太急， 不像個(gè)做甜點(diǎn)的，倒 像個(gè)掄大錘的。
那天晚上她又 在店里磨蹭到很 晚。奶油打發(fā)失 敗了三回，她賭氣地 把一整盒淡奶油倒進(jìn)攪 拌碗，開到最高檔。機(jī)器嗡嗡 地響，奶油飛濺得到處都是。她 盯著那團(tuán)越攪越稀的 液體，忽然就掉了眼淚。
門鈴響了。
她 慌忙用袖子擦臉，轉(zhuǎn)頭看見一個(gè)男 人站在門口，手里拎 著一袋面粉。是隔壁咖 啡館的老板，姓賀， 叫賀景行。
“打烊了。”她啞著嗓子說 。
賀景行沒走，反而走進(jìn)來， 看了看她那團(tuán)報(bào)廢的奶油，又看 了看她發(fā)紅的眼眶。他沒說話 ，只是挽起袖子，從冰箱里又 取出一盒淡奶油，倒進(jìn) 干凈的不銹鋼盆，拿起 打蛋器，手腕輕輕一轉(zhuǎn) 。
“慢一點(diǎn)，”他說 ，聲音很輕，“奶油在慢慢變硬 的時(shí)候，會(huì)發(fā)出一種聲音 。你聽。”
林梔愣住了 。她從來都是用力猛打，哪注意過 聲音?？纱丝?，盆里的奶油在旋 轉(zhuǎn)中漸漸變得稠厚，打蛋器 劃過時(shí)，真的發(fā) 出細(xì)微的“沙沙” 聲，像是冬天踩在初雪上。
“這是它告訴你它準(zhǔn)備 好了。”賀景行放下打蛋 器，把盆遞給她，“試試?！?
那一晚，他們做 了四十八個(gè)泡芙 。賀景行幫她調(diào)了卡仕達(dá)醬，她負(fù) 責(zé)擠餡料。他站在她身后，教 她把裱花袋握穩(wěn)，手腕用力 要均勻。他的呼 吸落在她頸側(cè)，帶 著咖啡豆和檸檬的香氣 。林梔手一抖，第一個(gè)泡芙 擠歪了。
“沒關(guān)系，” 他笑了一下，“歪的歸我 。”
她抬頭看他 ，他正咬了一口那個(gè)歪 泡芙，酥皮碎屑沾在嘴角。她 第一次覺得，原來做 甜點(diǎn)失敗也不是那么糟糕的事。
后來她才知道，賀景行的母親 生前是很有名的甜品師。她去世后 ，他不再做任何甜 點(diǎn)，只開了一家只賣 黑咖啡的店。那天他 是來借面粉的，卻撞見 她在哭。
“其實(shí) 你做得很好，”他偶爾 會(huì)靠在烘焙房門口 看她，“你不缺 手藝，你只是缺一個(gè)人告 訴你，慢一點(diǎn)也可以。”
林 梔望著烤箱里正在鼓起的泡 芙皮，心想，也許吧。也許她找 了這么久的東西，根本不是外婆 杏仁豆腐的味道，而是此刻正 在發(fā)光的、屬于一個(gè)人 的、溫柔的注視。詳情
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