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姊妹年糕味道

類型:家庭片 地區(qū):香港 年份:2009 

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劇情介紹

# 《姊妹年糕味道》——文本片段 清晨五點(diǎn),老街還沉在薄霧里,阿蘭已經(jīng)點(diǎn)亮了廚房的燈。 糯米粉的香氣從布袋里散出來,細(xì)細(xì)的,像隔夜的雨。她把粉倒進(jìn)青瓷盆,用指尖捻了捻——太濕了。南方的雨季總是這樣,連糯米都跟著潮軟。阿蘭嘆了口氣,又添了半勺干粉。 “姐,我來吧。” 阿梅不知什么時(shí)候站在門口,頭發(fā)蓬蓬的,身上還穿著睡衣。她走過來,自然而然地接過阿蘭手里的木勺。姐妹倆手臂碰觸的瞬間,阿蘭感覺到妹妹的溫度——比常人略高的體溫,從小就這樣。 “你去睡,還早?!? “睡不著?!卑⒚烽_始揉面,動(dòng)作比阿蘭利落,“媽以前說過,揉年糕要用掌心,不是手指?!? 阿蘭沒接話。她轉(zhuǎn)身去燒水,灶火“噗”地竄起來,藍(lán)瑩瑩的。廚房里只剩下木勺碰撞瓷盆的聲響,一下,又一下,像某種古老的節(jié)拍。 她們的年糕店開在這條巷子最深處。沒有招牌,沒有廣告,但老顧客都知道——每天早上七點(diǎn),桂花紅糖年糕準(zhǔn)時(shí)出爐。那味道是阿蘭記了二十年的,從母親手里傳下來:糯米的清甜、桂花的幽香、紅糖的焦苦,三種味道糾纏在一起,像老房子里說不清道不明的往事。  “姐,你記得嗎?小時(shí)候過年,媽總在年糕里藏一枚銅錢。” 阿蘭的手頓了頓。水開了,蒸汽模糊了她的臉。 “記得。你說誰吃到誰明年運(yùn)氣最好。有一年你咬到了,高興得滿院子跑,結(jié)果摔了一跤,門牙磕掉半顆?!? 阿梅笑了,笑著笑著聲音低下去:“那年媽走了。” 蒸汽散了。阿蘭看見妹妹低頭揉面的樣子,和母親一模一樣——連揉面的力道,手腕轉(zhuǎn)動(dòng)的弧度,都像從母親身上拓下來的。她突然意識(shí)到,母親走了十七年,可她們還活著母親的年糕里,活在那團(tuán)糯米面上。 “阿梅,”阿蘭開口,聲音有點(diǎn)澀,“你有沒有覺得,年糕的味道變了?” 阿梅停下動(dòng)作,抬頭看她:“沒有啊。配方?jīng)]變,糯米是同一家的,桂花還是后院那棵。” “不是?!卑⑻m搖頭,“我是說……媽做的時(shí)候,味道不一樣?!? 沉默。只有灶膛里的火在響。 “因?yàn)閶屪瞿旮獾臅r(shí)候,我們?cè)?。我們?cè)?一起?!卑⒚返穆?音輕輕落在空氣里,“現(xiàn)在年糕房里只有你和我了?!? 阿蘭沒忍住,眼眶紅了。她轉(zhuǎn)過身,假裝去看蒸籠。竹蒸籠里,水汽已經(jīng)爬上籠蓋,白蒙蒙的,像那年冬天母親病床前的霧。 “姐,所以我們要一起做?!卑⒚?走過來,把手上的面粉抹在阿蘭臉上,“年糕的味道,就是我們?cè)谝黄鸬奈兜馈f⒚媚旮馕兜?,別人學(xué)不來的?!? 阿蘭破涕為笑,也抓了一把面粉回敬。姐妹倆在廚房里鬧起來,笑聲驚飛了屋檐下的麻雀。蒸籠里的水開了,咕嘟咕嘟冒著泡,年糕的香氣開始彌漫——甜中帶苦,軟里藏韌,就像她們的生命。 七點(diǎn)整,第一籠年糕出鍋。 阿蘭揭開籠蓋,白汽升騰,桂花紅糖的味道撲面而來。她用竹簽插起一塊,吹了吹,遞給阿梅。阿梅咬了一口,燙得齜牙咧嘴,卻含含糊糊地說:“還是那個(gè)味道?!? “什么味道?” 阿梅咽下年糕,眼眶突然也紅了:“家的味道。媽的味道。我們?cè)谝黄鸬奈兜?。? 阿蘭沒說話,也拿起一塊年糕咬下去。糯米的綿軟在舌尖化開,紅糖的甜滲進(jìn)齒縫,桂花的香纏繞著呼吸。她閉上眼睛,恍惚間仿佛看到母親站在灶臺(tái)前,回頭沖她們笑——那笑容和年糕一樣,溫軟的,帶著紅糖的暖意。 是啊。姊妹年糕味道,就是兩個(gè)人一起揉進(jìn)糯米團(tuán)里的日子,是你摔了門牙我偷偷笑,是你把面粉抹在我臉上,是你嘗到的和我嘗到的一樣的甜與苦。 老街醒了。買年糕的客人陸續(xù)上門。阿蘭擦擦手,掛上招牌——“姊妹年糕”。阿梅站在她身旁,遞給客人一塊熱騰騰的年糕。  陽光透過老槐樹灑下來,碎金一樣落在年糕上。 味道沒變。因?yàn)樗齻冞€在一起。詳情

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