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女子泡菜腌一周就吃住進(jìn)ICU

類型:家庭片 地區(qū):法國(guó) 年份:2020 

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劇情介紹

# 《七日之味》片段 凌晨三點(diǎn),李薇在重癥監(jiān)護(hù)室的門外來(lái)回踱步,手指不停地揪著自己的頭發(fā)。她怎么也想不到,一壇泡菜,會(huì)讓她和母親天人永隔。 事情要從七天前說(shuō)起。 那是立冬后的第一個(gè)周末,李薇的母親王秀蘭興致勃勃地從菜市場(chǎng)買回了五斤新鮮白菜。“你姥姥傳下來(lái)的泡菜秘方,腌足七天,最是鮮脆。”王秀蘭一邊清洗菜葉,一邊向女兒傳授祖?zhèn)骷妓?,“鹽要精確到克,辣椒面得現(xiàn)磨的,蒜和姜的比例絕對(duì)不能錯(cuò)?!? 李薇坐在廚房的小凳子上,心不在焉地刷著手機(jī)。她本來(lái)對(duì)泡菜毫無(wú)興趣,但母親難得這么開(kāi)心——自從父親去世后,王秀蘭就很少對(duì)什么事提起干勁了。 “媽,現(xiàn)在超市什么都有,何必這么麻煩?”李薇隨口說(shuō)了一句。 “你懂什么,超市的泡菜能有自家做的香?”王秀蘭瞪了她一眼,手下動(dòng)作卻不停,“這壇子是你外婆留下來(lái)的,用了快五十年,泡出來(lái)的味道才正宗?!? 她將腌制好的白菜一層層碼進(jìn)陶壇,又用一層塑料薄膜緊緊封住壇口,最后系上紅繩?!捌咛?,一天不能多,一天不能少?!彼呐膲?,像是在安撫一個(gè)孩子。 六天后的晚上,李薇加班到很晚才回家。一進(jìn)門,就聞到一股濃郁的酸辣味。母親正站在廚房里,一手拿筷子,一手端著碗,正夾出一塊泡菜往嘴里送。 “媽,不是說(shuō)好明天才開(kāi)封嗎?” 王秀蘭嚼著泡菜,含含糊糊地回答:“就想嘗一塊,沒(méi)事的。你看,顏 色黃燦燦的,一定腌透了。” 李薇沒(méi)多想,放下包就去洗 澡了。等她出來(lái)時(shí),母親已 經(jīng)收拾好了壇子, 廚房里只剩下淡淡的蒜香。 母女倆聊了會(huì)兒天,便 各自回房睡了。 凌晨?jī)牲c(diǎn),李薇 被一陣劇烈的嘔 吐聲驚醒。她沖到母親房 間時(shí),王秀蘭正趴在床邊,臉 色慘白,額頭上全是冷汗。 “媽!你怎么 了?” “肚子疼 得厲害......像刀絞一 樣......”王秀蘭的聲音 虛弱得幾乎聽(tīng)不見(jiàn)。 救護(hù) 車呼嘯著駛向醫(yī)院。急診室里,醫(yī) 生迅速給王秀蘭做了檢查, 臉色越來(lái)越凝重。“亞硝 酸鹽中毒,而且懷疑有肉 毒桿菌感染?!贬t(yī)生的話像一 記重錘,砸在李薇心里,“她吃 了什么?” “泡 菜......家里自己做 的泡菜,腌了六天。 ” “六天?”醫(yī)生的眉頭 皺得更緊了,“自制腌菜最 容易在這個(gè)時(shí)間段產(chǎn)生大量亞硝 酸鹽。而且如果密封不嚴(yán)或操 作不當(dāng),還可能導(dǎo)致肉毒 桿菌滋生。你母親的 情況非常危險(xiǎn),必須立刻進(jìn)IC U?!? ICU的 大門緩緩關(guān)閉,李薇看著母親被推 進(jìn)去,雙腿一軟,跌 坐在走廊的長(zhǎng)椅上。她拼命回憶 母親的每一個(gè)步驟 :鹽放得夠不夠?壇子是否 徹底消毒?那層塑料薄膜真的密 封了嗎?可這些細(xì)節(jié),她當(dāng)時(shí)根 本就沒(méi)在意。 第二天 清晨,主治醫(yī)生 走出來(lái),神情沉 重:“患者出現(xiàn) 呼吸肌麻痹,我們已經(jīng)上 了呼吸機(jī)。肉毒桿菌毒素的解毒劑 正在從省城調(diào)運(yùn),但...... 時(shí)間很關(guān)鍵?!? 李薇顫抖著撥通了一個(gè)又一 個(gè)親戚的電話,語(yǔ)無(wú)倫 次地詢問(wèn)關(guān)于外婆泡菜秘方 的細(xì)節(jié)。最后,一位遠(yuǎn)房表姨告訴 她:“你姥姥的壇子,中間換過(guò) 兩次水,那層塑 料薄膜不是用來(lái)密封的,是防 灰塵的,真正的密 封是用黃泥?!? 黃泥。母 親不知道。她用錯(cuò)了方法。 第三天下午,解毒劑 終于送到了,但王秀 蘭的病情已經(jīng)惡化到 了不可逆轉(zhuǎn)的地步。全身肌肉麻痹 ,瞳孔放大,呼吸完全依 賴機(jī)器。醫(yī)生委婉地 告訴李薇,要做好最壞的心 理準(zhǔn)備。 李薇站在IC U的玻璃窗前,看著渾身插 滿管子的母親,眼淚無(wú)聲地滑 落。她想起母親那天晚上嘗泡菜時(shí) 滿足的表情,想 起她念叨的“一天不能多,一天 不能少”——原來(lái),不僅是 時(shí)間,方法也一絲一毫都 不能錯(cuò)。 第七天,正是泡菜 原定開(kāi)封的日子。清晨的陽(yáng)光照 進(jìn)病房,心電監(jiān)護(hù)儀上那條 線,最終變成了一條直線。 李 薇回到家,打開(kāi)廚房里那個(gè)陶 壇。菜已經(jīng)發(fā)酵得有些過(guò) ,表面浮著一層白膜。她 端起壇子,把它砸碎 在院子里。 碎 片散落一地,像那七天里不該存 在的每一天。詳情

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