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劇情介紹
# 《廚房的法則》
夜色像打翻的醬油瓶，漸漸染黑首爾市區(qū)的天空。鐘路區(qū)一條不起眼的巷子里，“恩熙食堂”的霓虹燈牌孤零零地亮著，像一只倦了的螢火蟲。
廚房里，蒸汽與油煙交纏，在昏黃的燈光下翻滾。李成宰站在灶臺(tái)前，手里的鐵鍋翻動(dòng)著金黃色的蛋液，動(dòng)作精準(zhǔn)得像瑞士鐘表。他今年三十七歲，在這家小餐館做了十五年廚師，從學(xué)徒做到主廚，再從主廚做到老板。鍋里的蛋包飯是他今天做的第七十三份，每一份的蛋皮厚度誤差不超過零點(diǎn)三毫米。
“成宰歐巴，你還在看那部劇嗎？”從傳菜窗口探進(jìn)一個(gè)扎著馬尾的腦袋，是兼職生秀美，手里端著兩杯氣泡水。
“什么劇？”成宰沒有抬頭，手腕一抖，蛋皮完美地包裹住炒飯。
“就是最近超火的《廚房2韓劇》??！女主角是米其林三星主廚，男主角是個(gè)外賣員，兩個(gè)人因?yàn)橐环莸鞍埥Y(jié)緣……”秀美的聲音興奮起來，“里面有個(gè)場景，男主給女主做蛋包飯，在蛋皮上用番茄醬畫了一個(gè)心，簡直——”
“專業(yè)廚房不允許番茄醬畫心。”成宰打斷她，把蛋包飯裝盤，淋上咖喱汁，“廚房是戰(zhàn)場，不是偶像劇片場?！?
秀美撇撇嘴：“所以才說你是老古板?！彼酥?盤出去了，氣泡水留在傳菜窗口的邊上，杯壁凝結(jié)的水珠緩緩滑落。
成宰終于停下動(dòng)作，看著那杯水。他想起三年前，也有個(gè)人在傳菜窗口給他放過這樣一杯水——恩熙，這間食堂原來的主人，也是他暗戀了整個(gè)青春期的人。恩熙是韓劇狂熱粉絲，每到晚上九點(diǎn)，必定丟下鍋鏟跑去休息室看劇。她總說：“成宰，你太死板了。人生需要一點(diǎn)調(diào)味料，不止是鹽和胡椒?！?
后來恩熙嫁給了那個(gè)送外賣的?？停?去了濟(jì)州島。她把食堂留給成宰，說：“廚房是我的戰(zhàn)場，現(xiàn)在交給你了?！?
那之后成宰就戒掉了所有韓劇。他以為只要沉浸于刀工和火候，就能忘掉那些無聊的浪漫幻想。
“?！?—”手機(jī)響了，是恩熙發(fā)來的消息：“成宰，我在看《廚房2韓劇》，里面有個(gè)片段，男主角在廚房里對我說：‘真正的愛不是用番茄醬畫心，而是記得她不吃青椒。’——啊，說得真對啊，你以前也總記得我不吃青椒。”
成宰盯著屏幕，指尖在鍵盤上懸了好一會(huì)兒。他慢慢打出一行字：“那是因?yàn)榍嘟窌?huì)讓你的胃病復(fù)發(fā)?！比缓笥謩h掉，重新輸入：“那部劇好看嗎？”
消息發(fā)出去時(shí)，傳菜窗口又響起秀美的聲音：“成宰歐巴！你終于感興趣了？今晚大結(jié)局，我和朋友們約好了在店里看投影，你要不要一起？”
成宰看了看灶臺(tái)上還沒清洗的鍋，又看了看手機(jī)里閃爍的對話框。他摘下圍裙，折疊整齊，掛在掛鉤上。走到休息室門口時(shí)，他回頭看了一眼那個(gè)狹窄而明亮的廚房，鍋鏟、菜刀、砧板——每一件工具都是他的戰(zhàn)友，沉默地列隊(duì)等待。
“走吧?！彼麑π忝勒f，“但我要坐在能看到廚房的位置。”
投影幕布上，《廚房2韓劇》的片頭曲響起，鏡頭從首爾的高空緩緩下?lián)u，最終落到一間燈火通明的廚房。成宰坐在最后排，手里捏著一杯氣泡水。他看著畫面里那間干凈得不像話的廚房，看著男女主角在料理臺(tái)旁嬉笑打鬧，看著番茄醬畫出的心形在大火中綻放——突然發(fā)現(xiàn)，原來自己也一直在用刀工、火候和凌晨四點(diǎn)的采購清單，書寫著一部無人觀看的廚房連續(xù)劇。
而這部劇，或許始終需要一個(gè)懂得欣賞的觀眾。
他給恩熙發(fā)了一條消息：“我陪你一起看結(jié)局吧。順便——下次回來，我做一份沒有青椒的蛋包飯給你?！?
屏幕上閃過一道白光，那是《廚房2韓劇》里的男女主角終于擁抱在一起。成宰聽見自己手機(jī)振動(dòng)了一下，恩熙只回復(fù)了一個(gè)字：“好?！?
那一刻，廚房門外傳來了久違的、帶著爐火溫度的暖意。詳情
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