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劇情介紹
# 《我們社區(qū)的美味女士》
## 片段：第七屆社區(qū)美食大賽
清晨六點(diǎn)，陽光剛剛爬上六號樓的天臺，油煙已經(jīng)混著蔥花的焦香，從三單元二零二的窗戶里飄了出來。這是李秀芝的習(xí)慣——每隔兩周的周日，她會比任何人都早起，揉面、剁餡、熬湯，為的是給社區(qū)里的獨(dú)居老人們送上一份熱乎的早餐?？山裉觳灰粯樱?天是第七屆“金龍社區(qū)鄰里美食大賽”的日子，也是她連續(xù)第三年報(bào)名參賽。
“秀芝姐，你這紅燒肉燉了多久了？”鄰居小王探頭進(jìn)來，眼睛被熱氣熏得直眨。
“兩個(gè)小時(shí)零四十分鐘?！崩钚阒?頭也不抬，手上的鏟子在鍋里翻動，醬色的湯汁裹著顫巍巍的肉塊，發(fā)出咕嘟咕嘟的響聲?！斑€差二十分鐘才能收汁?！?
小王的鼻子先是被紅燒肉的甜香擊中，緊接著又聞到灶臺上另一個(gè)鍋里飄出的酸辣味。那是她獨(dú)門的“酸辣魚頭湯”，魚頭是昨天夜里從市場搶來的胖頭魚，足有三斤重，煮出的湯白得像牛奶，撒上野山椒和泡蘿卜，酸辣開胃，讓人光聞著就忍不住咽口水。
“你這陣仗，怕是又要奪冠了?！毙⊥趿w慕地說。
李秀芝這才笑了一下，眼角擠出幾道細(xì)紋，“奪不奪冠無所謂，我就想讓大伙兒嘗嘗，什么叫真正的家常菜。”
上午十點(diǎn)，社區(qū)廣場上已經(jīng)擺起了三十多張桌子。參賽者各自占據(jù)一張，桌面上擺著自家的招牌菜。有人做麻辣小龍蝦，有人做清蒸鱸魚，還有人端出了一整只烤全羊。圍觀的人群里三層外三層，孩子們舉著筷子在各個(gè)攤位間瘋跑，老人們則慢悠悠地嘗著，嘴里還要點(diǎn)評幾句。
李秀芝的攤位在第七號。她把紅燒肉裝進(jìn)一只青花瓷盤，深紅色的肉塊堆成小山，每一塊都晶瑩透亮，肥瘦相間得恰到好處。酸辣魚頭湯盛進(jìn)白色的大湯碗里，撒上碧綠的香菜，熱騰騰的蒸汽帶著香氣四處飄散。這兩道菜一擺上桌，立刻引來了排隊(duì)的長龍。
“李姐，你這紅燒肉怎么做的？我回家試了十幾次，總做不出這個(gè)味兒?！备舯?桌的趙阿姨端著碗，邊吃邊問。
李秀芝擦了擦手，慢悠悠地說：“關(guān)鍵在炒糖色，火不能大，不然會苦；肉要冷水下鍋焯三遍，去腥；燉的時(shí)候放幾片山楂，肉爛得快；最后收汁的時(shí)候放點(diǎn)醋，提鮮不膩?！?
趙阿姨聽得連連點(diǎn)頭，正要再問，突然聽見人群里傳來一個(gè)尖銳的聲音：“喲，這湯里的魚頭沒去鰓吧？一股土腥味?！?
眾人轉(zhuǎn)頭看去，說話的是住在十二號樓的陳美琴。她穿著一件大紅色的圍裙，胸前繡著“美食大師”四個(gè)字，身后站著一群同樣打扮的學(xué)員。陳美琴是去年從別的社區(qū)搬來的，據(jù)說拿過市級烹飪比賽的獎，在社區(qū)里開了一個(gè)付費(fèi)美食培訓(xùn)班，收費(fèi)不低。她今天做的是一道“法式紅酒燉牛尾”，盤子上還擺著精致的雕花蘿卜。
李秀芝的臉色變了變，但還是穩(wěn)住聲音說：“陳老師，我的魚頭湯去鰓很干凈，您可以嘗嘗?！?
陳美琴拿起勺子，舀了一小口魚湯，皺了皺眉，又放下，搖搖頭沒說話。但她的表情已經(jīng)說明了一切——那副“不過如此”的神態(tài)，讓圍觀的鄰居都有些不自在。
人群里有人小聲說：“秀芝姐的湯我喝了好幾年了，一直都很鮮啊?！?
“就是，陳老師是不是故意刁難？”
李秀芝沒有說話。她想起三年前陳美琴剛搬來的時(shí)候，曾經(jīng)登門拜訪，說想看看她做飯，學(xué)幾手“社區(qū)秘籍”。李秀芝毫無保留地把自己從母親那里學(xué)來的菜譜都告訴了她——包括紅燒肉的山楂秘方和魚頭湯的野山椒配比。沒想到，陳美琴轉(zhuǎn)頭就開了一個(gè)收費(fèi)的“美食課堂”，還把自己教她的菜式改頭換面，標(biāo)榜成自己獨(dú)創(chuàng)的“私房菜”。
這件事后來在社區(qū)里傳開了，但李秀芝一直沒有當(dāng)面挑破。她覺得鄰里之間和為貴，再說，會做飯的人多了，又不是什么了不起的專利?？山裉?，陳美琴當(dāng)著全社區(qū)的面挑她的刺，讓她心里像吞了一只蒼蠅。
比賽接近尾聲，評委開始打分。李秀芝的紅燒肉和魚頭湯得分都很高，但陳美琴的法式牛尾因?yàn)椤皠?chuàng)意獨(dú)特”獲得了評委的偏愛。社區(qū)主任宣布結(jié)果時(shí)，陳美琴以0.5分的優(yōu)勢奪冠，李秀芝屈居第二。
陳美琴走到領(lǐng)獎臺上，笑容滿面地說：“感謝大家的支持，美食是一種文化，更是一種藝術(shù)。我隨時(shí)歡迎喜歡美食的朋友來我的課堂學(xué)習(xí)，一定讓您學(xué)到真正的廚藝?！?
臺下響起了稀稀拉拉的掌聲。李秀芝站在人群后面，沒有說話。她端著那盤剩了一半的紅燒肉，慢慢往回走。路過十二號樓的時(shí)候，她看見幾個(gè)老人正圍坐在花園的石凳上打牌，桌上放著幾盒外賣盒飯，顏色寡淡，一看就沒什么胃口。
李秀芝站住了。她想起每周日她給獨(dú)居老人送早餐時(shí)，那些皺紋里綻開的笑容；想起去年中秋節(jié)，她做了三個(gè)月餅，挨家挨戶送過去，老人們在門口拉著她的手不讓她走；想起前幾年她奪冠時(shí)，大家圍在她家的院子里，連廚房都擠不進(jìn)去，孩子們端著碗蹲在臺階上吃，滿嘴是油，笑得眼睛瞇成兩條縫。
她忽然覺得，第二名也沒那么重要了。
“秀芝姐！”身后傳來腳步聲，是社區(qū)主任追了上來，“別走啊，還有觀眾投票環(huán)節(jié)呢，今年咱們新增了‘最受鄰居歡迎獎’，大家手里都有投票卡，你看——”
李秀芝回過頭，看見廣場上所有人都在朝她走來。趙阿姨牽著小孫女，小王舉著手機(jī)在喊“秀芝姐別走”，那幾個(gè)剛才打牌的老人也顫巍巍地走了過來，其中一個(gè)舉著手里的投票卡，大聲說：“秀芝，我們幾個(gè)老家伙都投給你！你的菜，是咱社區(qū)的味道！”
人群里爆發(fā)出一陣歡呼。陳美琴站在領(lǐng)獎臺上，臉上的笑容僵住了。
李秀芝的鼻子酸了，眼淚在眼眶里轉(zhuǎn)了三圈，最終還是沒忍住，順著臉頰淌了下來。她拿袖子胡亂擦了一把，笑著說：“行了行了，大家都別站著了，我鍋里的湯還熱著呢，誰要喝，跟我走！”
人群“嘩”地一下涌了過來，像潮水一樣裹著她，往三單元二零二的方向走去。走在最前面的，是那些端著空碗的獨(dú)居老人，他們的步子很慢，但很穩(wěn)，跟在李秀芝身后，就像跟著一個(gè)最熟悉、最溫暖的春天。
那天晚上，李秀芝家里的燈一直亮到后半夜。紅燒肉又燉了三大鍋，魚頭湯的鮮味飄滿了整棟樓。社區(qū)的居民來了又走，走了又來，每個(gè)人走的時(shí)候都端著一碗熱乎乎的湯，碗底沉著幾塊顫巍巍的肉，和一句“謝謝秀芝姐”。
而陳美琴的那道法式牛尾，第二天早上被發(fā)現(xiàn)在廚余垃圾桶里，動都沒動過。只有幾只流浪貓圍著舔了舔，又嫌棄地走了。
后來，社區(qū)主任在公告欄里貼了一張新的海報(bào)——“社區(qū)公益美食課堂，免費(fèi)教授家常菜，主講人：李秀芝。時(shí)間：每周日下午三點(diǎn)，地點(diǎn)：三單元二零二?！?
海報(bào)最下面，還寫著李秀芝的那句話：“讓每個(gè)人都能做出家的味道。”
海報(bào)貼出去的那個(gè)下午，陳美琴的學(xué)員群里退了二十三個(gè)人。詳情
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