ffm3u8
劇情介紹
# 《熟女媽媽好吃精！》文本片段
廚房里熱氣騰騰，油煙機(jī)嗡嗡作響，卻蓋不住鍋里滋啦滋啦的歡快聲響。陳美玲系著一條碎花圍裙，頭發(fā)利落地扎成低馬尾，額前幾縷碎發(fā)被蒸汽濡濕，貼在臉頰上。她右手顛鍋，左手抄起調(diào)料瓶，手腕一抖，白胡椒粉如雪花般散落，與鍋中的蒜蓉和辣椒碎撞出嗆鼻的香氣。緊接著，半碗高湯倒入，“嗤”的一聲，蒸汽躥起，香味瞬間炸開，從廚房門縫里鉆出去，鉆到客廳沙發(fā)上正在打游戲的兒子鼻子里。
“媽！你又做好吃的了！”兒子小杰扔下手機(jī)，三步并兩步跑到廚房門口，扒著門框往里探頭，“今天炸什么？炸雞？還是糖醋排骨？”
陳美玲回頭白他一眼：“你看看你，才十 歲就一百二十斤了，還吃？去寫 作業(yè)！”
“作業(yè) 早寫完了?！毙〗苎手谒?，眼珠子黏在鍋里翻騰的雞塊上 ，“我就看一眼，看看里面放 了什么……咦，那個(gè)紅 紅的是郫縣豆瓣醬？”他鼻子用力 嗅了嗅，“還有芝麻油？豆豉？ 媽，你是不是又偷著學(xué)新 菜了？”
陳美玲沒(méi)忍住笑了。 她關(guān)小火，從冰箱里端 出一盆腌制好的雞中 翅，表面裹著金黃的蛋液和面包 糠，碼得整整齊齊。這是她凌晨五 點(diǎn)起來(lái)腌的，用料 酒、生抽、蜂蜜、蒜末 、現(xiàn)磨的黑胡椒和一點(diǎn)點(diǎn)— —真的只有一點(diǎn)點(diǎn)——秘 密配方。她從不告訴任 何人那個(gè)秘密是什么，連老公 李建國(guó)問(wèn)了她三年，她都說(shuō)“亂 放的”。
“這是蒜香蜜 汁雞翅，你奶奶上周說(shuō)牙不好 ，我就把蒜拍得稀碎，又多加了一 點(diǎn)檸檬汁去腥。”陳美玲一邊解 釋，一邊熟練地 將雞翅逐個(gè)下鍋。油花四濺，聲 音比剛才更響亮，雞翅入鍋 的瞬間，外殼迅速收 緊、變脆，金黃的色澤在油 光里閃耀。她拿起長(zhǎng)筷 子，輕輕撥動(dòng)， 讓每一面都均勻受熱。
小杰看得眼都直了：“媽， 你太厲害了！你簡(jiǎn)直是……是 ……”
“是什么是？” 陳美玲故作嚴(yán)肅 ，“少拍馬屁， 等會(huì)兒給你奶奶先夾?！?
小杰突然冒出一句： “你是我的偶像！熟女媽媽好 吃精！”
陳美 玲手一頓，轉(zhuǎn)頭瞪他：“ 什么亂七八糟的？ 熟女媽媽……好 吃精？誰(shuí)教你的？”
“網(wǎng)上都這么說(shuō) 的啊！”小杰理直氣 壯，“那些美食 博主，年紀(jì)大一點(diǎn)、做菜特別好吃 的，都叫‘熟女 媽媽’，然后‘好吃精’ 就是說(shuō)你特別會(huì)吃、特 別會(huì)做，吃得精、 做得精，是夸你呢 ！”
陳美玲 哭笑不得，正要教訓(xùn)兒子少 上網(wǎng)學(xué)些怪詞，客廳門開了， 李建國(guó)下班回來(lái)，公文包 還沒(méi)放下就聞到香味：“ 老婆，今天又做什么了？我遠(yuǎn)遠(yuǎn)在 樓道里就聞到，老張 還問(wèn)我你家是不是開飯店了 ?！彼麚Q鞋走進(jìn)來(lái)，看 見鍋里金黃冒油的雞翅， 咽了咽口水，“媽呢？不是 說(shuō)要來(lái)吃飯嗎？”
“ 在屋里休息，剛 睡醒。”陳美玲示意兒子去叫 奶奶，自己將炸好的雞翅撈出裝盤 ，又往鍋里倒了些底 油，放入蒜末、干辣 椒和花椒，小火煸出香味后 ，澆一勺熱油在雞翅上?！白?滋”聲中，蒜香和麻辣交 織，連李建國(guó)都 忍不住深吸一口氣。
這時(shí)，小杰扶著奶奶從臥室走 出來(lái)。張奶奶今年七十三 ，耳朵有些背，但鼻子靈得很 ，一進(jìn)餐廳就瞇起 眼睛：“美玲啊 ，你又做啥好東西了？ 這味兒我一聞就知 道，用了新配方， 比上次的還香！ ”
陳美玲把 雞翅端上桌，又回廚 房端出一籠屜粉蒸排骨、一碟涼 拌三絲、一鍋魚頭豆腐湯。 桌上擺得滿滿當(dāng)當(dāng)， 她擦了擦手，笑著說(shuō)：“媽，您 牙口不好，這雞翅我炸得 酥，骨頭都酥了，您試 試?！?
張奶奶夾起一塊 ，咬了一口，外皮 咔哧一聲碎開，里面 的肉嫩得汁水橫流， 蒜香和蜂蜜的甜恰到好處， 不咸不膩。老人家連連點(diǎn) 頭：“好吃！好吃！美玲啊，你 真是媽見過(guò)最會(huì)吃的女人，不光 會(huì)吃，還會(huì)做，你這就是… …就是……”
小杰接嘴：“好吃 精！”
張奶奶愣了一下， 隨即哈哈大笑：“對(duì) 對(duì)對(duì)，好吃精！我們美 玲就是個(gè)好吃精！”李建國(guó) 也笑了，陳美玲 臉一紅，夾了一塊排骨塞進(jìn)兒子 嘴里：“就你話多，吃飯還堵不住 嘴?！?
一家人圍著餐 桌，暖黃的燈光下，菜香四溢， 笑語(yǔ)不斷。陳美玲看著碗里最 后一塊雞翅，夾起來(lái) 放進(jìn)嘴里，酥脆的外殼在齒間碎裂 ，汁水在舌尖爆開 ，她自己也忍不住 點(diǎn)了點(diǎn)頭——嗯，這 次蒜和蜜的比例， 果然絕了。也許這個(gè)“熟女 媽媽好吃精”的名頭，她還真能心 安理得地接下。詳情
猜你喜歡
