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劇情介紹
## 《都想做好》
**場(chǎng)景：深夜的老街面館，墻上掛著 泛黃的菜單，灶臺(tái)上的大鍋咕嘟咕 嘟冒著熱氣。**
老林彎著腰， 把最后一塊抹布 擰干，慢條斯理 地擦拭著用了二十年 的木案板。案板中間已 經(jīng)被歲月磨出一道 淺淺的凹痕，像掌心里的紋路 。
門簾被掀開(kāi)，小林帶 著一身夜風(fēng)闖進(jìn)來(lái)。
“爸，我跟你說(shuō)個(gè)事?！彼?手機(jī)往老林面前一 擱，屏幕上是密密麻麻的數(shù)據(jù)圖 表，“我們做了三個(gè)月的市場(chǎng) 調(diào)研，發(fā)現(xiàn)老街的客流正在下降， 但年輕人更喜歡那種— —精致化、高顏值的輕食。如果 我們……”
“如果什么？” 老林直起腰，把 抹布搭在水池邊， 沒(méi)有看手機(jī)。
“如 果能在保留招牌面的基礎(chǔ)上，增 加一些網(wǎng)紅單品， 再重新裝修一下店面，鋪上社 交媒體的宣傳……”
老林的手在圍裙上擦 了擦，回頭看著灶 臺(tái)上那排用了半輩子 的搪瓷調(diào)料罐：“ 你爺爺傳下來(lái)的配方 ，在老街賣了五十年 。面粉要選河套產(chǎn)區(qū)的，揉面 要三光——手光 、盆光、面光。湯頭用老母雞、豬 骨、金華火腿慢 燉六個(gè)鐘頭，少一 分鐘都不行?！?
“我知 道，爸。但時(shí)代變了。”小林深 吸一口氣，“我也想讓 咱們的面館變得更好。 ”
“更好？”老林轉(zhuǎn) 過(guò)身，聲音陡然提高，“你覺(jué)得 我做了三十年，還不夠好？每 天凌晨四點(diǎn)起來(lái)吊湯，每一 碗面都親手煮，手指頭 燙出水泡也不戴手套——你告訴 我，什么叫更好？”
父子倆 隔著那張案板，像隔著 一條河。
小林攥 緊拳頭：“我沒(méi)說(shuō)您不好！但 我不想看這店就 這么……衰落下 去。我想做好它，用我的方式 ?！?
“你的方式？花里胡哨 搞那些網(wǎng)紅包裝，把一碗祖宗面弄 成打卡道具？你是想 做好，還是想掙快錢？”
“掙快錢有什 么不對(duì)？先活下來(lái)，才有資格談 傳承！”小林的聲音發(fā)顫，“ 你知道最近三個(gè)月流水掉多少 嗎？隔壁新開(kāi)的 日式拉面店，一碗賣 六十八，排隊(duì)排到街口。我們呢？ 十塊錢一碗的炸醬面，老顧客 越來(lái)越少，年輕人連門都 不進(jìn)?！?
沉默。只有灶臺(tái)上那 鍋吊著的湯還在咕 嘟。
老林慢慢走到 灶臺(tái)前，掀開(kāi)鍋蓋。湯面浮著 淡金色的油花，鮮香在氤氳中 散開(kāi)。他舀了半勺湯在碗 里，端起來(lái)嘗了一口。咸了。 也許是今天心情不好，手抖多 放了半勺鹽。
“ 明天，”他背對(duì)著兒子說(shuō) ，“你把你那些數(shù)據(jù)、報(bào) 表都帶過(guò)來(lái)，咱們好好合計(jì)合 計(jì)?！?
小林愣住 了。
老林轉(zhuǎn)過(guò)身，眼 眶有點(diǎn)紅：“不是 你說(shuō)得對(duì)。是你說(shuō) 的……都想做好。我要是真 不把你當(dāng)回事，就不會(huì)天天盼著你 回來(lái)接班了?！?
小林喉 嚨發(fā)緊，他走上前，從口袋 里掏出自己熬了三個(gè)通宵寫的方 案。那方案的第一頁(yè)，他用很 粗的馬克筆寫了一行字 ：“繼承老林手藝，開(kāi)創(chuàng) 小林味道——我 們都想把‘林家面館’做好。 ”
他把方案輕輕放在案板正 中央，那個(gè)被搟面杖磨出深痕的位 置。老林伸手摸了摸那行字， 粗糙的指節(jié)在紙面 上停留了很久。
“ 明天凌晨四點(diǎn)，”老 林拿起圍裙，“跟我去市場(chǎng)挑豬 骨。想做好，從選料開(kāi)始 學(xué)?！?
小林咧開(kāi)嘴笑了。 窗外，老街的路 燈熄滅，天邊泛起蟹殼青。
“爸，我給您 泡杯茶？您那湯好像咸了一點(diǎn)點(diǎn) 。”
“滾蛋。 明天讓你來(lái)掌勺，看你能淡到哪 里去?！?
父子倆都笑了。 灶臺(tái)上的湯還在咕嘟，面館還 在，想把它做好 的人，也還在。詳情
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