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劇情介紹
# 電影《意大利太太》片段
**場景：羅馬特拉斯提弗列區(qū)，黃昏。一條狹窄的石板小巷深處，飄出蒜香與番茄的甜味。**
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外墻斑駁的公寓二樓，窗戶半開。系著碎花圍裙的瑪爾塔太太正俯身在灶臺前，銀發(fā)被油煙氣熏得微微卷翹。她單手顛鍋，橄欖油裹著蒜片在鍋中跳躍，另一只手捏起一撮海鹽，從高處撒落。砧板上躺著剛切好的迷迭香，旁邊是一瓶開了封的基安蒂紅葡萄酒——她做醬汁的秘訣。
“太咸了?！彼匝宰哉Z，又往鍋里丟了一顆整粒黑胡椒?！澳惆职挚傉f，意大利太太的肉醬要嘗三次：下料前、燉煮中、出鍋前。第三口，得閉著眼睛。”她回頭，對著空蕩的餐桌說話。
餐桌鋪著紅白格紋桌布，中央放一盞蠟燭臺，燭淚凝固成鐘乳石的形狀。桌上只有一個盤子、一副刀叉、一杯水。對面那把椅子，漆面已經(jīng)磨得發(fā)白。
瑪爾塔太太把面倒入沸水，用木勺畫著十字。這是她母親的母親傳下來的習慣——每個十字代表一個家人的祝福。但她只有一個人，所以畫了四個十字，分別是：在天上的父母、去了澳大利亞的女兒、去年去世的丈夫、還有——她自己。
門鈴響了。
她擦擦手，走到門廳。貓眼外站著一個年輕的中國男人，白T恤被汗水浸濕，背著巨大的登山包，眼神茫然。他手里攥著一張揉皺的紙條。
“Scusi...”他開口，口音很生硬。“我是...我是林。您就是...意大利太太？”
瑪爾塔太太拉開門。他叫她“意大利太太”——這稱呼讓她想起三十年前，丈夫第一次帶她去佛羅倫薩郊外的農場，婆婆站在門口，圍裙上沾滿面粉，遠遠就喊：“你們可算來了，意大利太太的千層面要涼了！”那時候，婆婆是“意大利太太”。如今，輪到她了。
“進來吧?！?她用英語說，側身讓路。“你媽媽在電話里說你要來羅馬學藝術史，可沒說你是個路癡。”
林局促地脫下鞋，背包撞到門框。他看見廚房里的蒸汽和香味，肚子發(fā)出一聲不合時宜的抗議?，敔査α?，皺紋像漣漪般散開：“先坐下。意大利太太的原則是：絕不讓客人餓著肚子談事情?！?
她把煮好的面條撈出，澆上紅彤彤的肉醬，撒一大把帕瑪森干酪。林接過叉子，笨拙地卷起第一口，燙得直吸氣?，敔査o自己倒了半杯紅酒，靠著灶臺看他吃。
“你媽媽是我姐姐在米蘭時的鄰居，”她說，“她寫信來，說你要租我樓上的空房間。但我得先看看你——別誤會，不是審查。是意大利太太的習慣：租客就是家人，得先一起吃頓飯，才能決定?！?
林點頭，嘴里塞滿面，含糊地說了句“好吃”?，敔査⒅?忽然伸手，摘掉他頭發(fā)上沾的一片樹葉?！笆ツ脯斃麃?，你是從臺伯河爬過來的嗎？”
林笑了，露出白色的牙齒。他說自己是中文系的學生，畢業(yè)論文寫的是哈德良別墅的東方元素。他說他想在羅馬住一年，每天去遺址走走，就像在跟石頭對話。
“石頭不會說話?！爆敔査畔戮票?。
“會的，”林認真地說，“只是用沉默說。”
瑪爾塔太太沉默了。她看著對面這個年輕人，他眼睛里有光，像極了四十年前從西西里來羅馬學醫(yī)的丈夫。那個男孩第一次走進她的廚房時，也是這種眼神，帶著饑餓和希望。后來他成了醫(yī)生，成了丈夫，成了孩子的父親，最后成了一塊不會說話的石頭——葬在城郊的小山坡上，面朝東方。
“樓上的房間二十年沒人住了，”她終于開口，聲音有點啞，“你介意蜘蛛網(wǎng)和灰塵嗎？”
林搖頭。
“那你介意一套銀餐具嗎？我婆婆傳給我的，每次租客搬走我都要清點一遍。如果少了任何一把叉子，意大利太太會把你做成肉醬?！?
林被她嚴肅的表情逗笑：“沒問題。我保證每頓飯后都數(shù)叉子。”
瑪爾塔太太轉身，從櫥柜深處取出一把生銹的鑰匙。她摩挲著鑰匙齒，像在撫摸一段舊時光。窗外，圣瑪麗亞教堂的鐘聲響起，驚起一群鴿子。夕陽把廚房染成琥珀色，鍋里殘存的肉醬還在咕嘟冒泡。
“那么，”她把鑰匙放在林的手心，指尖帶著迷迭香的氣味，“歡迎成為意大利太太的房客。記?。?每周三晚上，你必須下來吃飯。這是合同第一條?！?
林握住鑰匙。鑰匙冰涼，卻讓他的心暖起來。
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**鏡頭緩慢上搖，掠過鋪滿藤蔓的陽臺，停在羅馬的天空。遠處傳來摩托車引擎聲和孩子的笑聲。畫面漸暗，片名浮現(xiàn)：**
**《意大利太太》**詳情
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