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劇情介紹
## 味道·新有菜
凌晨四點(diǎn)，城市還在沉睡，老城區(qū)的石板路被路燈拉出長長的影子。新有菜推開“老街味道”的鐵門，撲面而來的是三十年如一日的蔥油香。
廚房里，外公已經(jīng)系上那條洗得發(fā)白的圍裙，正在揉面。面粉在指間飛舞，像雪花般輕盈?！皝?，試試手感?！蓖夤衙鎴F(tuán)遞給她。
新有菜接手，卻覺得這團(tuán)面比想象中沉得多。她用力按壓，面團(tuán)在掌心掙扎，不太聽話。外公笑了：“面也有脾氣，你得哄著它?！?
案板上，新有菜學(xué)著外公 的樣子，把面團(tuán)搟開。 面團(tuán)在她手中慢慢舒展，卻始 終不夠均勻，邊緣薄了中間厚了 。她皺著眉，又卷起來重新?lián){。外 公在一旁看著，不急著 指導(dǎo)，只是偶爾遞 過一點(diǎn)水，一點(diǎn)鹽。
“你媽小時候，辮子這么長。” 外公用手比了比腰際，“每 天早上四點(diǎn)，她 就坐在那個小板凳上擇韭 菜。擇著擇著，困得眼 睛都睜不開，頭一 點(diǎn)一點(diǎn)的，像小雞啄米?！?
新有菜想象著母親扎著麻花辮 的樣子，那是她從未見過的 模樣?！拔覌尯髞?為什么不學(xué)了呢？”
外公的手頓 了頓，面粉從指 縫間簌簌落下?！八?說，不想一輩子 只會做面。她要去看 更大的世界?！?
窗 外漸亮，賣早點(diǎn)的三輪車叮叮 當(dāng)當(dāng)經(jīng)過。新有菜盯著案 板上被自己胡亂捏著的 面團(tuán)，忽然有種 說不清的無力感。在這座城 市讀了四年大學(xué)，她依然 分不清東南西北；菜市場的阿婆 扯著嗓子叫賣，她永遠(yuǎn)聽不懂那 濃重的方言；同學(xué)們聊著 這座城市最火的網(wǎng)紅店，她只記得 外婆煮的醪糟。
“你知 道嗎？你媽走的那天，我給你 做了最后一碗酸辣粉?！蓖夤?起一碗粉，熱氣氤氳 ，遮住了他半張臉?！拔艺f，面好 吃，是因?yàn)闀r間 和火候，還有這雙手 的溫度。有些東西，電腦和 快遞傳不過去。”
新有菜接過那碗粉。第 一口，酸辣在舌尖 炸開；第二口，油潑辣子的焦 香；第三口，她嘗到了別的味道 ——是外公凌晨三點(diǎn)起來熬 高湯的耐心，是外 婆在院壩里晾曬花椒的三伏天 ，是母親離家前一晚那碗 沒吃完的酸辣粉。
“外公， 你教我做面吧?！彼f。
外公 沒有說話，只是把最大的那塊面團(tuán) 推到她面前。這次新有菜沒再想那 個遠(yuǎn)方的城市，沒再想那 些她追不上的潮流。 她閉上眼睛，感受面 團(tuán)的呼吸，感受自己手指的溫度 。一拉一扯之間， 面團(tuán)漸漸柔軟，漸漸馴服。
窗外，第一縷陽光照進(jìn) 廚房，照在新有菜沾滿面粉 的臉上。她好像終于明白，有 些味道，不是用舌頭品嘗的； 有些遠(yuǎn)方，不是 用腳步丈量的。在這座陌生城市 的老街里，一碗面，就是回 家的路。
“外公 ，這面叫什么？”
“它呀，沒 名沒姓，就是一碗有菜的面。 ”外公端起那碗面，陽光在湯汁 里晃動，像灑了一把金子?！暗?可以給它取個新名字 ——就叫‘新有菜 ’吧，是你的菜，也是新 的開始?！?/span>
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