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劇情介紹
## 味道·新有菜
凌晨四點，城市還在沉睡，老城區(qū)的石板路被路燈拉出長長的影子。新有菜推開“老街味道”的鐵門，撲面而來的是三十年如一日的蔥油香。
廚房里，外公已經(jīng)系上那條洗得發(fā)白的圍裙，正在揉面。面粉在指間飛舞，像雪花般輕盈?！皝?，試試手感?！蓖夤衙鎴F遞給她。
新有菜接手，卻覺得這團面比想象中沉得多。她用力按壓，面團在掌心掙扎，不太聽話。外公笑了：“面也有脾氣，你 得哄著它。”
案板上 ，新有菜學(xué)著外公的樣子 ，把面團搟開。面團在 她手中慢慢舒展， 卻始終不夠均勻，邊緣薄了 中間厚了。她皺著 眉，又卷起來重新?lián){。外公 在一旁看著，不急著指導(dǎo)，只是偶 爾遞過一點水，一點 鹽。
“你媽小時候， 辮子這么長?！蓖夤?用手比了比腰際，“ 每天早上四點，她 就坐在那個小板 凳上擇韭菜。擇著擇著，困 得眼睛都睜不開，頭 一點一點的，像小雞啄米?！?
新有菜想象著母親扎著 麻花辮的樣子，那是她從 未見過的模樣。 “我媽后來為什么不學(xué)了呢？”
外公的手頓 了頓，面粉從指縫 間簌簌落下?！?她說，不想一輩子只會做面 。她要去看更大 的世界?！?
窗外漸亮，賣早 點的三輪車叮叮 當當經(jīng)過。新有菜盯著案 板上被自己胡亂捏 著的面團，忽然有 種說不清的無力感。在這 座城市讀了四年大學(xué)， 她依然分不清東南西北； 菜市場的阿婆扯著嗓 子叫賣，她永遠聽不懂那濃重的方 言；同學(xué)們聊著這座城市最火 的網(wǎng)紅店，她只記得 外婆煮的醪糟。
“你 知道嗎？你媽走 的那天，我給你做了最 后一碗酸辣粉?！?外公端起一碗粉，熱氣氤氳， 遮住了他半張臉?！拔艺f， 面好吃，是因為時間和火候，還 有這雙手的溫度 。有些東西，電腦和快遞傳不過 去。”
新有菜接過 那碗粉。第一口， 酸辣在舌尖炸開；第二口 ，油潑辣子的焦香； 第三口，她嘗到了別的味 道——是外公凌晨三點起來熬高 湯的耐心，是外婆在院壩里晾曬 花椒的三伏天，是母親離家前一晚 那碗沒吃完的酸辣粉。
“外 公，你教我做面吧 ?！彼f。
外 公沒有說話，只是把最大的 那塊面團推到她面前。這次新 有菜沒再想那個遠方的城市， 沒再想那些她追不上的潮 流。她閉上眼睛，感 受面團的呼吸，感受自己手指的 溫度。一拉一扯之間， 面團漸漸柔軟，漸漸 馴服。
窗外，第 一縷陽光照進廚房，照 在新有菜沾滿面 粉的臉上。她好 像終于明白，有些味道，不是用舌 頭品嘗的；有些遠方，不是用腳步 丈量的。在這座 陌生城市的老街里，一 碗面，就是回家的路。
“外公 ，這面叫什么？ ”
“它呀，沒名沒姓， 就是一碗有菜的 面。”外公端起那 碗面，陽光在湯汁里 晃動，像灑了一把金子。 “但也可以給它取個新名字—— 就叫‘新有菜’ 吧，是你的菜，也是新的開 始?！?/span>
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