劇情介紹
# 《凌辱家庭餐館調(diào)教菜單》——電影片段
## 第四場(chǎng) · 菜單之夜
夜雨敲窗。家庭餐館“小團(tuán)圓”內(nèi)，昏黃的燈光無(wú)力地照著一桌殘羹冷炙。
我站在后廚門簾后，看著空蕩蕩的大廳里那唯一一桌客人。五個(gè)男人，西裝革履，為首的是那個(gè)證件照上叫“周茂”的男人——區(qū)里以食品安全為名來(lái)檢查過(guò)三次的“常客”。
“小老板呢？” 周茂敲著桌子，聲音里帶著醉意的黏膩，“菜單拿來(lái)?！?
我深吸一口氣，端著菜單走出去。燙金封面的菜單在燈光下泛著廉價(jià)的光澤。母親病重前特意重印的，她說(shuō)要做出高級(jí)感，才能留住客人。
“喲，老板娘沒(méi)來(lái)？” 另一個(gè)男人吹了聲口哨，“聽(tīng)說(shuō)老板娘摔斷腿了？這店該不會(huì)真要倒閉了吧？”
我把菜單放在桌上：“幾位想吃什么？”
“吃什 么？”周茂嗤笑一聲 ，翻開(kāi)菜單，手指劃拉 著，“這個(gè)……這個(gè)……還有這個(gè) ……哦，這個(gè)‘凌辱家庭餐 館調(diào)教菜單’是什么玩意兒 ？”
霎時(shí)，空氣凝滯。
我看著他手指點(diǎn)著的位置——那 是菜單最后一頁(yè)，我親手 打印貼上去的。 透明膠帶下，那些字 跡端正得刺眼：
*“若君臨此 店不為飲食，而為凌辱；若 不視我等為人，而欲折殺； 若以權(quán)為刃，以勢(shì)作鞭——小團(tuán)圓 亦有小團(tuán)圓的規(guī)矩。 本店備有調(diào)教菜單一份，專治行惡 之人?！?
“這菜單 ……是你寫(xiě)的？” 周茂抬頭看我，眼神里帶著獵 奇的玩味。
“是。”我沒(méi)退。
“怎么個(gè)調(diào)教法？嗯？ ”他笑出黃牙，“你 一個(gè)二十出頭的小姑娘，敢 在店里印這種東西？”
身后傳來(lái)腳步。老李 從后廚走出來(lái)，叼著煙，圍裙上 油漬斑斑：“老板，后廚 火候到了?！?
我點(diǎn)點(diǎn) 頭。
火候確實(shí)到了 。
半個(gè)月前，周茂 第一次來(lái)，我報(bào)出價(jià)格的那 一刻他笑我“一 個(gè)要倒閉的破店還敢收這個(gè)價(jià)”； 第二次，他故意把菜 倒在地上讓我收拾； 第三次，他帶人調(diào)戲店里的女 服務(wù)員小何，嚇得她第二天就 辭了工。
母 親摔斷腿那天，正是接 到他第四次報(bào)檢查的 電話出門時(shí)，在樓 梯上摔了下去。
“周先生，” 我平靜地開(kāi)口，“我 母親躺在病床上 還在問(wèn)，今天店里有幾個(gè)客人 。我說(shuō)一個(gè)都沒(méi)有?！?
“所以你印這個(gè)菜 單來(lái)嚇唬誰(shuí)？”周茂站起來(lái) ，酒氣撲面。
“ 不是嚇唬。”我推開(kāi)他伸過(guò)來(lái) 的手，“菜單是真的。”
老李按下了后廚電閘。
餐 館所有燈熄滅， 只剩下天井滲進(jìn)來(lái)的雨水光。 五個(gè)男人陷在黑暗中 ，咒罵聲此起彼伏。
“ 開(kāi)燈！你他媽—— ”
“開(kāi)門！老子報(bào)警！”
黑暗中，我開(kāi)口：“周先生， 您上次說(shuō)，要讓我嘗嘗什么叫真 正的‘關(guān)系戶’。您上 面有人，我有道理?？?是這世上，有些人守 著道理活，有些人沒(méi)了 道理才能活。”
我按下手 邊的遙控。
頭頂傳來(lái)金屬聲響 。那是我和老李 用三天時(shí)間在閣樓裝好的機(jī)關(guān)—— 不是暴力機(jī)關(guān)，不是殘酷刑 罰，只是一個(gè)簡(jiǎn)單到可笑的裝置：
天花板打開(kāi)一道縫， 一根粗繩垂下來(lái)，繩端系著 一個(gè)紅漆食盒。
食盒懸停在餐 桌上方一米處。
我拉開(kāi) 蓋子。
里面是一碗面。
清湯，細(xì)面 ，臥著荷包蛋。
母親在病床上 教我的最后一碗面 的做法。
“這是小團(tuán)的規(guī)矩 ，”我說(shuō)，“也是 團(tuán)圓。各位若是想講道理，我 重新給你們下廚； 若是想仗勢(shì)欺人……”
我合 上食盒，系緊繩索。
“ 那菜單上寫(xiě)得分 明：‘本店調(diào)教菜單，只此 一味——清湯寡水面一碗 。吃完，我們兩清；不吃，往 后見(jiàn)一次，我送 一次?！?
周茂 怔怔看著那碗面。
雨水聲里，我聽(tīng)見(jiàn) 他喉結(jié)滾了一下。
“你……真 是個(gè)瘋子。”
“我不 是瘋子，”我鎖死食盒，“我 是一個(gè)有菜單的人?！?
第二 天清晨，雨停了。
餐館 的招牌我翻了個(gè)面— —新刻的四個(gè)字：“ 調(diào)教菜單”。
小何發(fā)來(lái)信 息，說(shuō)她愿意回來(lái)上班。
母親打來(lái)電話，說(shuō)腿好多 了，下周能下地走路 。
我擦桌子時(shí)，把那碗 沒(méi)動(dòng)過(guò)的面的湯倒進(jìn)后院土里 。土里埋著母親三年前種下 的桂花種子，還沒(méi)發(fā)芽。
但我知道，總會(huì)有發(fā)芽的那天 。
因?yàn)橛行┓N子，必須 在惡人踐踏過(guò)的土 壤里，才能開(kāi)出最 倔強(qiáng)的花。詳情
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