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劇情介紹
# 電影《意大利太太》片段
**場(chǎng)景：羅馬特拉斯提弗列區(qū)，黃昏。一條狹窄的石板小巷深處，飄出蒜香與番茄的甜味。**
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外墻斑駁的公寓二樓，窗戶半開(kāi)。系著碎花圍裙的瑪爾塔太太正俯身在灶臺(tái)前，銀發(fā)被油煙氣熏得微微卷翹。她單手顛鍋，橄欖油裹著蒜片在鍋中跳躍，另一只手捏起一撮海鹽，從高處撒落。砧板上躺著剛切好的迷迭香，旁邊是一瓶開(kāi)了封的基安蒂紅葡萄酒——她做醬汁的秘訣。
“太咸了。”她自言自語(yǔ)，又往鍋里丟了一顆整粒黑胡椒。“你爸爸總說(shuō)，意大利太太的肉醬要嘗三次：下料前、燉煮中、出鍋前。第三口，得閉著眼睛?！彼?頭，對(duì)著空蕩的餐桌說(shuō)話。
餐桌鋪著紅白格紋桌布，中央放一盞蠟燭臺(tái)，燭淚凝固成鐘乳石的形狀。桌上只有一個(gè)盤(pán)子、一副刀叉、一杯水。對(duì)面那把椅子，漆面已經(jīng)磨得發(fā)白。
瑪爾塔太太把面倒入沸水，用木勺畫(huà)著十字。這是她母親的母親傳下來(lái)的習(xí)慣——每個(gè)十字代表一個(gè)家人的祝福。但她只有一個(gè)人，所以畫(huà)了四個(gè)十字，分別是：在天上的父母、去了澳大利亞的女兒、去年去世的丈夫、還有——她自己。
門(mén)鈴響了。
她擦擦手，走到門(mén)廳。貓眼外站著一個(gè)年輕的中國(guó)男人，白T恤被汗水浸濕，背著巨大的登山包，眼神茫然。他手里攥著一張揉皺的紙條。
“Scusi...”他開(kāi)口，口音很生硬。“我是...我是林。您就是...意大利太太？”
瑪爾塔太太拉開(kāi)門(mén)。他叫她“意大利太太”——這稱呼讓她想起三十年前，丈夫第一次帶她去佛羅倫薩郊外的農(nóng)場(chǎng)，婆婆站在門(mén)口，圍裙上沾滿面粉，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就喊：“你們可算來(lái)了，意大利太太的千層面要涼了！”那時(shí)候，婆婆是“意大利太太”。如今，輪到她了。
“進(jìn)來(lái)吧?！彼糜⒄Z(yǔ)說(shuō)，側(cè)身讓路?！澳銒寢?在電話里說(shuō)你要來(lái)羅馬學(xué)藝術(shù)史，可沒(méi)說(shuō)你是個(gè)路癡?！?
林局促地脫下鞋，背包撞到門(mén)框。他看見(jiàn)廚房里的蒸汽和香味，肚子發(fā)出一聲不合時(shí)宜的抗議。瑪爾塔太太笑了，皺紋像漣漪般散開(kāi)：“先坐下。意大利太太的原則是：絕不讓客人餓著肚子談事情。”
她把煮好的面條撈出，澆上紅彤彤的肉醬，撒一大把帕瑪森干酪。林接過(guò)叉子，笨拙地卷起第一口，燙得直吸氣。瑪爾塔太太給自己倒了半杯紅酒，靠著灶臺(tái)看他吃。
“你媽媽是我姐姐在米蘭時(shí)的鄰居，”她說(shuō)，“她寫(xiě)信來(lái)，說(shuō)你要租我樓上的空房間。但我得先看看你——?jiǎng)e誤會(huì)，不是審查。是意大利太太的習(xí)慣：租客就是家人，得先一起吃頓飯，才能決定?！?
林點(diǎn)頭，嘴里塞滿面，含糊地說(shuō)了句“好吃”?，敔査⒅鋈?伸手，摘掉他頭發(fā)上沾的一片樹(shù)葉。“圣母瑪利亞，你是從臺(tái)伯河爬過(guò)來(lái)的嗎？”
林笑了，露出白色的牙齒。他說(shuō)自己是中文系的學(xué)生，畢業(yè)論文寫(xiě)的是哈德良別墅的東方元素。他說(shuō)他想在羅馬住一年，每天去遺址走走，就像在跟石頭對(duì)話。
“石頭不會(huì)說(shuō)話?！爆?爾塔太太放下酒杯。
“會(huì)的，”林認(rèn)真地說(shuō)，“只是用沉默說(shuō)。”
瑪爾塔太太沉默了。她看著對(duì)面這個(gè)年輕人，他眼睛里有光，像極了四十年前從西西里來(lái)羅馬學(xué)醫(yī)的丈夫。那個(gè)男孩第一次走進(jìn)她的廚房時(shí)，也是這種眼神，帶著饑餓和希望。后來(lái)他成了醫(yī)生，成了丈夫，成了孩子的父親，最后成了一塊不會(huì)說(shuō)話的石頭——葬在城郊的小山坡上，面朝東方。
“樓上的房間二十年沒(méi)人住了，”她終于開(kāi)口，聲音有點(diǎn)啞，“你介意蜘蛛網(wǎng)和灰塵嗎？”
林搖頭。
“那你介意一套銀餐具嗎？我婆婆傳給我的，每次租客搬走我都要清點(diǎn)一遍。如果少了任何一把叉子，意大利太太會(huì)把你做成肉醬?！?
林被她嚴(yán)肅的表情逗笑：“沒(méi)問(wèn)題。我保證每頓飯后都數(shù)叉子。”
瑪爾塔太太轉(zhuǎn)身，從櫥柜深處取出一把生銹的鑰匙。她摩挲著鑰匙齒，像在撫摸一段舊時(shí)光。窗外，圣瑪麗亞教堂的鐘聲響起，驚起一群鴿子。夕陽(yáng)把廚房染成琥珀色，鍋里殘存的肉醬還在咕嘟冒泡。
“那么，”她把鑰匙放在林的手心，指尖帶著迷迭香的氣味，“歡迎成為意大利太太的房客。記?。好?周三晚上，你必須下來(lái)吃飯。這是合同第一條?！?
林握住鑰匙。鑰匙冰涼，卻讓他的心暖起來(lái)。
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**鏡頭緩慢上搖，掠過(guò)鋪滿藤蔓的陽(yáng)臺(tái)，停在羅馬的天空。遠(yuǎn)處傳來(lái)摩托車引擎聲和孩子的笑聲。畫(huà)面漸暗，片名浮現(xiàn)：**
**《意大利太太》**詳情
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