劇情介紹
# 電影片段：《江城味蕾》
**場(chǎng)景：武漢，戶部巷老面館——傍晚**
屋內(nèi)燈光昏黃，墻上掛滿了泛黃的老照片。灶臺(tái)上的大鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，牛骨湯的香氣混著辣椒的辛烈，在狹窄的空間里盤旋。
23歲的女主林小滿系著一條洗得發(fā)白的圍裙，正專注地揉著一團(tuán)面團(tuán)。她的動(dòng)作不算嫻熟，卻帶著一股倔強(qiáng)的認(rèn)真。電視機(jī)掛在角落，正重播著某期美食綜藝。
“奶奶，您看，這個(gè)藝人做的熱干面，芝麻醬調(diào)得比我好?！毙M抬頭，朝坐在門口藤椅上擇蔥的劉奶奶努努嘴。
劉奶奶頭也不抬：“他那是演出來(lái)的，你爺爺做了一輩子，那才叫真功夫?！?
小滿瞥了一眼電視屏幕左下角的字幕——“中餐廳·長(zhǎng)沙站”。她忽然想起什么，擦了擦手上的面粉，拿起手機(jī)搜索起來(lái)。片刻后，她抬起頭，聲音里帶著一絲焦急：
“奶奶，您說(shuō)過(guò)爺爺年輕時(shí)在武漢跟一位大師傅學(xué)過(guò)做熱干面，對(duì)不對(duì)？我查到了，**《中餐廳》有一期在武漢錄過(guò)**——您知道那是哪一期嗎？**中餐廳武漢是哪一期？**”
劉奶奶的手頓住了，擇蔥的動(dòng)作停在半空。半晌，她慢慢放下蔥，目光越過(guò)小滿，落在墻上那張黑白照片上——一個(gè)年輕男人站在小推車前，背后是長(zhǎng)江大橋的剪影。
“2018年，第四季?！眲⒛棠痰穆曇?很輕，卻像敲在鐵鍋上一樣清晰，“那一期，他們?cè)?漢口江灘搭了個(gè)船。你爺爺當(dāng)年就在江灘邊上擺攤，凌晨三點(diǎn)起來(lái)煮面，天亮?xí)r第一碗面已經(jīng)送到碼頭工人的手里。他常說(shuō)，武漢的面，吃的是江湖氣?！?
小滿走到奶奶身邊，蹲下來(lái)，握住老人干瘦的手：“可爺爺從來(lái)沒(méi)有跟我提過(guò)武漢。”
“他不提，是因?yàn)樗麤](méi)能回去?！?劉奶奶眼眶微紅，“那年他學(xué)成出師，本來(lái)要留在武漢開(kāi)店，結(jié)果接到家里電報(bào)，說(shuō)我生你爸難產(chǎn)……他連夜坐火車回來(lái)，就再也沒(méi)去過(guò)。他總說(shuō)，等攢夠錢，帶我去武漢看櫻花、吃一碗他親手做的面?？?后來(lái)腿不行了，再后來(lái)……”
電視里傳來(lái)歡快的配樂(lè)，畫面切到一群明星在武漢街頭端著熱干面，對(duì)著鏡頭大喊“好吃”。小滿忽然站起來(lái)，走到灶臺(tái)前，把那團(tuán)揉好的面拉長(zhǎng)、甩開(kāi)，再折疊。
“奶奶，我替爺爺去。”她的聲音不大，卻帶著不容置疑的堅(jiān)定，“我報(bào)名了《中餐廳》下一季的廚師海選。如果選上了，我要去武漢，用爺爺教我的手法，做一碗正宗的熱干面。然后我要拿著照片，去江灘，告訴爺爺——他的面，我?guī)Щ貋?lái)了。”
劉奶奶愣住，望著小滿的背影，那倔強(qiáng)的姿態(tài)像極了六十年前那個(gè)背著行囊上火車的小伙子。她張了張嘴，最終只化作一聲輕嘆：“傻丫頭，那節(jié)目要錄好多期呢，你找到那期有什么用？”
小滿轉(zhuǎn)過(guò)身，笑得像個(gè)孩子：“我就是要找到那一期，看爺爺當(dāng)年擺攤的地方，現(xiàn)在變成了什么樣。然后——我要在那條街上，重新開(kāi)一家店。店名就叫‘爺爺?shù)?熱干面’?！?
窗外，長(zhǎng)江的汽笛聲穿過(guò)夜色，悠長(zhǎng)而蒼涼。電視里，一群陌生人正為了一碗面歡呼。而在這間小面館里，兩代人隔著六十年的光陰，用一碗芝麻醬的香氣，悄悄地，完成了某種交接。
（場(chǎng)景淡出）詳情
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