劇情介紹
## 《嫁到S家的M孃的日常》片段
**場(chǎng)景一：清晨六點(diǎn)，S家老 宅廚房**
天還沒(méi)全亮，廚房 的燈已經(jīng)亮了。M孃站在 灶臺(tái)前，手里握著那把用了三 代人的銅勺——勺柄被磨得發(fā) 光，像包了漿的 玉。她深吸一口氣，把昨 晚泡好的糯米倒 進(jìn)蒸籠。
“M 孃，你起這么早？” 幫傭張媽探頭進(jìn) 來(lái)，聲音壓得低，“老夫人說(shuō)新 媳婦第一頓早餐要親手做， 但也不用這么早…… ”
“沒(méi)事，我習(xí)慣早起 ?！盡孃笑了笑，手指拂過(guò)砧 板上的菜刀——十八把，整 整齊齊掛在墻上，每 把都有專屬位置。她記得S家大 少爺，也就是她名義上的 丈夫說(shuō)過(guò)：“我媽對(duì)廚房規(guī)矩很 講究，左邊第三把是片刀，只能 切熟食，生肉用 右邊第二把?！?
她選了最順手 的桑刀，開始切姜絲 。刀工是她在法 國(guó)藍(lán)帶學(xué)的，細(xì)如 發(fā)絲，均勻透光。張媽看得 愣?。骸癕孃學(xué)過(guò)？”
“嗯， 喜歡做飯?！盡孃輕聲回 答，目光卻飄向窗外。 花園里，S家的男人 們正在練太極——整 齊劃一，沉默如水。她注 意到S家大少站在最 前排，動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)得 像教科書插圖，臉上卻沒(méi) 有表情。嫁進(jìn)來(lái)三天，他 們說(shuō)過(guò)的話不超過(guò)十句。 新婚夜，他睡在書房， 留她一個(gè)人面對(duì)雕花大床和滿墻 的祖訓(xùn)。
“奶 奶來(lái)了。”張媽忽然緊張。
M孃回頭，看見(jiàn)S家老夫 人拄著藤杖站在門 口，旗袍上別著一枚翡翠胸針 ，不怒自威。她慢步 走到灶臺(tái)邊，用指尖捏起一根 姜絲，對(duì)著晨光細(xì)看：“ 刀工不錯(cuò)，誰(shuí)教的？”
“在巴黎學(xué)的。”M孃答得坦然。
老夫人沉默兩秒，忽然說(shuō)：“ S家的媳婦，除了做 菜，還要懂得一大家 子的規(guī)矩?！彼D了頓 ，“今天的早餐，要擺滿三十 八道點(diǎn)心，每道都有講究。東邊三 桌給親戚，西邊兩桌給 世交，中間主桌——你要親自上菜 ，每道菜說(shuō)一句吉 祥話。”
M孃低頭看著蒸籠 冒出白汽，心里算著時(shí)間—— 只剩四十分鐘。她知 道這是考驗(yàn)，也知道若 過(guò)不了這關(guān)，她在S家 的日子會(huì)更難。
“ 我來(lái)。”她挽起 袖子，拉開冰箱 門。冰箱里整整齊 齊碼著食材，每樣都貼著標(biāo)簽：干 貝、鮑魚、竹蓀、松 茸……旁邊還有一 沓食譜，是S家傳下 來(lái)的手抄本，紙張泛 黃，字跡娟秀，落 款是“光緒二十三年”。
她快速翻看，目光停在一道“ 金玉滿堂”上——腐皮裹蝦茸，蒸 后再煎，形似元 寶。旁邊有批注：“當(dāng)年慈禧賞賜 S家祖上，特賜此菜名 ?！?M孃嘴角微揚(yáng) ，她想起自己在巴 黎米其林餐廳打工時(shí)， 做過(guò)類似的創(chuàng)意菜。
“張媽，幫我把腐皮泡軟 。蝦要現(xiàn)剝，不要 冰過(guò)的?！彼呎f(shuō)邊 動(dòng)手，動(dòng)作行云流 水。老夫人站在一 旁，沒(méi)有走，也沒(méi)有 說(shuō)話，只是看著。
二十分鐘后，第一籠“金玉滿堂 ”出鍋。金黃酥 脆，整齊碼在青花瓷盤里， 像列隊(duì)的士兵。M孃用筷 子夾起一個(gè)，放在小碟 里，轉(zhuǎn)身遞給老 夫人：“奶奶，您嘗嘗 ?！?
老夫人接過(guò)，沒(méi)有立刻吃 ，而是看著M孃的眼睛：“你在 S家，能忍多久？ ”
M孃愣了一下，隨即笑 了：“奶奶，我不 是來(lái)忍的。我是來(lái)過(guò)日子的 ?！?
老夫人沒(méi)有說(shuō) 話，咬了一口點(diǎn)心。嚼了很久， 慢慢說(shuō)：“蝦肉里加了 馬蹄？”
“還 有一點(diǎn)點(diǎn)陳皮?！盡孃答。
老夫人放下筷子 ，轉(zhuǎn)身往外走，走到 門口停?。骸爸髯?的菜，按你的想 法做。但記住——S家的規(guī)矩， 不是用來(lái)破的，是用來(lái)懂?！?/span>
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