劇情介紹
**場(chǎng)景：深夜，一家米其林三星餐廳的后廚。血紅的燈光從玻璃天窗漏下來(lái)，照亮不銹鋼案板上的半頭乳豬。**
廚師長(zhǎng)勒內(nèi)摘下白高帽，袖口沾著藏紅花漬。他面前站著三個(gè)人：大盜米歇爾，米歇爾的太太艾琳娜，以及艾琳娜的情人——一位自稱(chēng)美食評(píng)論家的少年。米歇爾腰間的槍管還滾燙，一小時(shí)前他剛用這把槍崩了餐廳投資人的腦袋。
“你說(shuō)你能用這只豬，洗清一切？”米歇爾把槍拍在案板上，震得刀具叮當(dāng)響。
勒內(nèi)不答話(huà)，用刀尖劃開(kāi)豬腹，掏出內(nèi)臟丟進(jìn)銅鍋。油鍋嗞啦炸響，他往里面扔了整顆紫皮洋蔥、三根迷迭香、半瓶陳年雪莉酒。香氣像一條蛇，慢慢纏住每個(gè)人的喉嚨。
艾琳娜忽然笑了，她穿黑色絲絨裙，鎖骨上的吻痕還新鮮。她挽住少年的手臂，指尖劃過(guò)他喉結(jié)：“你知道嗎米歇爾，你殺人時(shí)，勒內(nèi)正在給我們做勃艮第紅酒燉蛋。他說(shuō)醬汁里要加一勺自己的血?！?
米歇爾的臉在紅燈泡下抽搐。他抓起槍?zhuān)瑢?duì)準(zhǔn)少年的太陽(yáng)穴：“那我該先殺誰(shuí)？我太太的廚子情人？還是我太太的餐廳情人？”
勒內(nèi)沒(méi)抬頭。他正用棉線縫合豬皮，針腳細(xì)密如同外科手術(shù)。他往豬嘴里塞了一個(gè)檸檬、一束百里香，又用錫紙包裹耳朵?？?箱門(mén)關(guān)上那一瞬，溫度計(jì)跳進(jìn)二百二十度線。
“誰(shuí)也不殺，”勒內(nèi)直起身，摘下血污的圍裙，露出底下雪白的襯衫，“等豬烤好，你們就知道為什么這間餐廳叫‘最后的審判’了?！?
二十分鐘后，烤豬上桌。皮脆如琉璃，肉嫩如初雪。米歇爾切第一刀，刀響如裂帛。肉汁涌出來(lái)，不是琥珀色——是猩紅，帶著鐵銹腥氣，淌滿(mǎn)白瓷盤(pán)。少年湊近聞，忽然彎腰干嘔。艾琳娜反而舀起一勺血汁，慢慢舔凈。
“這血，是投資人先生的胃潰瘍。”勒內(nèi)冷靜地說(shuō)，“他死前我逼他簽了餐廳轉(zhuǎn)贈(zèng)協(xié)議，用這把剔骨刀。”
米歇爾想笑，卻笑不出來(lái)。他發(fā)現(xiàn)自己握刀的手在抖，桌上的一切都在抖——盤(pán)、杯、燭臺(tái)。只有勒內(nèi)站在紅霧燈下，身形如教堂雕像。
“現(xiàn)在，諸位可以選擇：要么坐在一起吃完這頭豬，成為新的合伙人；要么……”他彈出一根火柴，點(diǎn)燃少年胸口的餐巾布，“這間餐廳從不浪費(fèi)任何尸體?！?
火焰跳起的剎那，艾琳娜吻了少年。米歇爾扣下扳機(jī)，槍膛空了。他忘了——勒內(nèi)擺刀時(shí)，已順手卸掉子彈，塞進(jìn)豬肚里一同烤了。
天窗外的紅燈滅了，暗處傳來(lái)烤箱定時(shí)器的鈴聲：叮。
這頭豬，恰好到火候。詳情
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