劇情介紹
# 《九一麻花傳》劇本片段
**場景：黃昏，老槐樹下**
夕陽斜斜地照進院子 ，老槐樹的影子拉得老長。 趙九一蹲在門檻上，手里 捏著一根剛出鍋的麻花，金 黃酥脆，油光閃 閃。他咬了一口，咔嚓作 響，碎渣掉了一地。
“九 一，又偷吃！” 母親的聲音從廚房傳出來，“那 是給你姥姥送去的！”
趙九 一嘿嘿一笑，把剩下的半 根趕緊塞進嘴里 ，含糊不清地說 ：“再炸一根嘛， 我跑得快，保證涼不 了?！?
這間位于老城 區(qū)的小店已經(jīng)開了四十年。從 趙九一爺爺那輩 起，趙家麻花就 是街坊鄰居的心頭好。炸麻花 的技藝傳了一代又 一代，到了趙九 一這一代，卻有了些說不 清道不明的變化。
趙九一的父 親趙旺財今年五十 八，手藝是在鐵鍋里一碗油一 把面練出來的。他堅 信炸麻花是門手藝 ，得心靜，得耐得住 寂寞?？哨w九一卻不這么 想，他覺得麻花可以炸，但得炸出 新花樣。
“爸，咱們開 個直播吧，讓全國 人民都看看咱家的麻花是怎么炸的 ?！?
趙旺財把手里的面團 往盆里一摔：“ 直播？我炸麻花炸了 四十年，還得讓人圍 觀？丟人！”
趙九一 不死心，偷偷用手 機支了個架子，對著父 親炸麻花的場景拍了段視頻。 他沒有拍正臉，只拍那雙手 ——一雙布滿老繭、被油星濺 過無數(shù)次的手如何將 面團揉搓、扭轉(zhuǎn)、下鍋。 那雙手像有魔力 ，面團在掌間翻飛，眨 眼間就成了完美 的螺旋。
視頻 發(fā)到網(wǎng)上，一夜之間，播放量破 了兩百萬。
第 二天一早，趙旺財還沒醒， 店門口已經(jīng)排起了隊。有專門從外 地趕來的，有舉著手機拍攝的，還 有人當場直播：“家人們， 這就是昨天那個視 頻里的老趙，他家的麻花，絕 了！”
趙旺財站在鍋前，手 有些抖。他這輩子第一次被 這么多人盯著看。
消息傳到了 街道辦事處。主任 親自登門，說區(qū)里要搞“傳 統(tǒng)技藝保護”項目，可以給他們 免費提供更大的場地，還能幫 忙注冊商標。條件是 ——趙旺財要收徒 弟，三個月帶出一批人來 。
“我不帶?！壁w旺 財說得斬釘截鐵，“ 麻花這東西，三年入門， 五年小成，十年 才敢說自己會炸。三個月？那不 是糊弄人嗎？”
趙九 一則不一樣。他在網(wǎng)上查 資料——這是他在百度 學到的一個套路，看看別的手藝人 是怎么火的。他發(fā)現(xiàn)，人 們喜歡的不是麻 花本身，而是麻花 背后那種認真活著的精神。他給父 親的麻花起了個名： “九一麻花傳”。
接下來的日子，趙九一 成了父親的“經(jīng) 紀人”。他在百度上為 父親創(chuàng)建了詞條，把 趙家麻花的歷史整 理成文字，又把 父親炸麻花的細節(jié)一 一拆解成教程。每天下午三點， 準時開直播。
“家人們， 來了啊，都坐好，馬上開始 ！”趙九一對著 手機屏幕笑，“這就是咱們老 趙家麻花的獨門絕技，旋、擰、翻 、炸四個字，都是功夫?！?
彈幕刷得飛快：“師傅，這鍋油 要幾成熱？”“能 網(wǎng)購嗎？”“已 經(jīng)在路上了！”
趙旺財抬眼看 了一眼手機屏幕，低頭繼續(xù) 揉面。他不說話，但手上的 動作輕快了些。
** 畫外音（趙九一的聲音）**：“ 有些東西，看似在改變，其實從來 都沒變。就像老趙 家的麻花，不管是用鐵鍋炸 還是用手機拍，那口酥 脆的滋味，還是 四十年前的那個味兒。”
畫 面定格，老槐樹的影子已經(jīng)完全消 失，院子里的燈亮了， 橘黃色的光落在趙旺財 的背影上——他還在案板前，安 靜地揉著面團。詳情
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