劇情介紹
# 電影片段：《江城味蕾》
**場景 ：武漢，戶部巷 老面館——傍晚**
屋內(nèi)燈光 昏黃，墻上掛滿了泛黃的 老照片。灶臺上的大鍋咕嘟咕 嘟冒著熱氣，牛骨湯的香 氣混著辣椒的辛烈， 在狹窄的空間里盤旋。
23 歲的女主林小滿系著 一條洗得發(fā)白的圍裙，正專 注地揉著一團(tuán)面團(tuán)。她 的動(dòng)作不算嫻熟，卻帶著一股倔 強(qiáng)的認(rèn)真。電視機(jī)掛在角落，正 重播著某期美食綜藝。
“奶奶，您看，這個(gè)藝人做 的熱干面，芝麻醬調(diào) 得比我好?！毙?滿抬頭，朝坐在門口 藤椅上擇蔥的劉奶奶努努嘴。
劉奶奶頭也不 抬：“他那是演出來的，你爺 爺做了一輩子，那才叫 真功夫?！?
小 滿瞥了一眼電視屏幕左下角的字幕 ——“中餐廳·長沙站”。 她忽然想起什么，擦了 擦手上的面粉，拿起手機(jī)搜索起 來。片刻后，她抬起頭， 聲音里帶著一絲焦急：
“奶 奶，您說過爺爺年輕時(shí)在武漢 跟一位大師傅學(xué)過做熱干面，對 不對？我查到了，**《 中餐廳》有一期在 武漢錄過**——您知道那 是哪一期嗎？**中餐廳武漢 是哪一期？** ”
劉奶奶的手頓住了，擇 蔥的動(dòng)作停在半 空。半晌，她慢慢放下蔥，目 光越過小滿，落在墻上那張黑 白照片上——一個(gè)年 輕男人站在小推 車前，背后是長江大 橋的剪影。
“201 8年，第四季?！?劉奶奶的聲音很 輕，卻像敲在鐵鍋上一 樣清晰，“那一期，他們在 漢口江灘搭了個(gè)船。你爺爺當(dāng) 年就在江灘邊上擺攤， 凌晨三點(diǎn)起來煮面，天亮?xí)r 第一碗面已經(jīng)送到碼 頭工人的手里。他常說，武 漢的面，吃的是江湖氣。”
小滿走到奶奶 身邊，蹲下來，握住老人干瘦的手 ：“可爺爺從來 沒有跟我提過武漢?！?
“他不提，是因 為他沒能回去?！眲?奶奶眼眶微紅，“那 年他學(xué)成出師，本來 要留在武漢開店，結(jié)果接 到家里電報(bào)，說我生 你爸難產(chǎn)……他連夜坐火 車回來，就再也 沒去過。他總說，等攢夠錢 ，帶我去武漢看櫻花、吃 一碗他親手做的面?？?后來腿不行了，再后來……”
電視里傳來歡快 的配樂，畫面切到一 群明星在武漢街頭端著熱 干面，對著鏡頭大喊“好 吃”。小滿忽然站起來，走到灶 臺前，把那團(tuán)揉好的面 拉長、甩開，再折疊。
“ 奶奶，我替爺爺去?！彼穆?音不大，卻帶著不容置疑的 堅(jiān)定，“我報(bào)名了《中餐廳》下 一季的廚師海選。如果 選上了，我要去武漢，用爺爺教我 的手法，做一碗 正宗的熱干面。然 后我要拿著照片，去江灘，告訴爺 爺——他的面，我?guī)Щ貋砹??！?
劉奶奶愣住，望著小滿的 背影，那倔強(qiáng)的姿態(tài)像極了 六十年前那個(gè)背著 行囊上火車的小伙子。她 張了張嘴，最終只化作一聲輕 嘆：“傻丫頭，那節(jié)目要錄好多 期呢，你找到那期有什么用？”
小滿轉(zhuǎn)過身，笑 得像個(gè)孩子：“我就是 要找到那一期，看爺爺當(dāng)年擺攤 的地方，現(xiàn)在變成了什 么樣。然后——我要在那條街 上，重新開一家 店。店名就叫‘爺爺?shù)臒岣擅妗??！?
窗外， 長江的汽笛聲穿過夜色， 悠長而蒼涼。電 視里，一群陌生人正 為了一碗面歡呼 。而在這間小面館里， 兩代人隔著六十 年的光陰，用一 碗芝麻醬的香氣，悄 悄地，完成了某種交接。
（場 景淡出）詳情
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