劇情介紹
# 《街頭攤位》電影片段
凌晨四點(diǎn)，城市還在沉睡，但老陳的街燈攤位已經(jīng)亮起了第一盞燈。
那是條老街，窄得只能并排走三個(gè)人，兩邊的梧桐樹(shù)把天空剪成一條縫。老陳的攤子就支在巷口第三棵樹(shù)下——一輛改造過(guò)的三輪車，上面架著木板，鋪著洗得發(fā)白的藍(lán)格子桌布。左邊擺著電飯煲和炒鍋，右邊是三個(gè)塑料收納盒，分別裝著鹵蛋、豆腐干和海帶結(jié)。最醒目的是那盞燈——一盞老式白熾燈泡，用紅塑料繩吊在遮雨棚下，燈泡上用記號(hào)筆寫(xiě)著四個(gè)字：“阿婆面攤”。
“陳叔，今天早啊?！备舯谫u煎餅的小劉推著三輪過(guò)來(lái)，聲音還帶著困意。
老陳沒(méi)回頭，只是“嗯”了一聲，手上的活沒(méi)停。他掀開(kāi)鍋蓋，白色的蒸汽“呼”地涌出來(lái)，裹著肉香往巷子里鉆。那鍋湯是他凌晨?jī)牲c(diǎn)就開(kāi)始熬的——豬骨、雞架、干貝、金華火腿，文火逼出骨髓里的鮮，再丟一把蝦皮提味。二十年來(lái)，配方?jīng)]變過(guò)。
“您這湯，聞著就醒神。”小劉吸了吸鼻子。
“別貧了，趕緊擺你的攤。”老陳說(shuō)著，把面簍子碼好，又把前兩天腌好的酸菜從壇子里夾出來(lái)，切成細(xì)絲。刀碰到砧板的聲音很輕，一下一下，像在給這條老街打拍子。
五點(diǎn)過(guò)后，街上漸漸有了行人。環(huán)衛(wèi)工人張大姐是第一個(gè)客人。她把自己的三輪車停在巷口，也不說(shuō)話，直接坐在老陳攤前的塑料凳上。
“老規(guī)矩？”
“嗯?！?
老陳抓了一把堿水面丟進(jìn)沸水，用長(zhǎng)筷子攪了攪。兩分鐘后撈起來(lái)，碼進(jìn)碗里，澆上兩勺熱湯，再擱上三分之一顆鹵蛋、三塊豆腐干、一撮酸菜，最后撒把蔥花。整個(gè)過(guò)程一氣呵成，沒(méi)半點(diǎn)多余動(dòng)作。
面端到張大姐面前時(shí)，她掏出手機(jī)看了看，突然說(shuō)：“陳叔，您知道嗎？這條街下個(gè)月就要拆了?！?
老陳的手頓了頓。鍋里的湯還在咕嘟咕嘟冒著泡，他盯著那些氣泡看了一會(huì)兒，說(shuō)：“拆了就拆了，我換個(gè)地方?！?
張大姐低頭吃面，聲音含含糊糊的：“我們都習(xí)慣了您這碗面。換了地方，就不順路了?！?
老陳沒(méi)接話。他轉(zhuǎn)身收拾碗筷，發(fā)現(xiàn)水盆里映著自己的臉——六十多歲，頭發(fā)花白，眼角的褶子像樹(shù)皮紋一樣深。他想起來(lái)這兒時(shí)，這條街還沒(méi)鋪柏油，路邊全是青石板，一到下雨天，巷子里的孩子光著腳踩水坑。那時(shí)候他父親就在這兒擺攤，賣的是同一種面。父親去世那年，他二十五歲，接下了攤子，接了那盞燈泡。父親的遺言就一句話：“面要用心煮，人才會(huì)記得你?！?
六點(diǎn)半，上班族開(kāi)始涌出來(lái)。老陳的攤位前漸漸排起隊(duì)。有穿著西裝、拎著公文包的年輕人，有推著嬰兒車的母親，有背著書(shū)包的學(xué)生。每個(gè)人來(lái)，老陳都不問(wèn)，看對(duì)方站的位置就知道他要什么——站左邊的是要干拌的，站右邊的是要湯面的，站在正中間的，老陳會(huì)多放一塊豆腐干。
“陳叔，我下周去深圳了?！贝┪餮b的年輕人接過(guò)面，猶豫了一下說(shuō)，“以后可能吃不到了。”
老陳看了他一眼，認(rèn)出他是巷尾五金店老板的兒子，從小吃他的面長(zhǎng)大。老陳沒(méi)說(shuō)什么，只是從鍋里多撈了兩塊牛肉，扣進(jìn)他碗里：“吃飽了，才有力氣闖。”
年輕人愣了一下，眼眶有點(diǎn)紅，低下頭捧著碗走了。
中午人少的時(shí)候，老陳坐在凳子上休息，看著頭頂那盞燈泡。燈泡上的“阿婆面攤”四個(gè)字已經(jīng)模糊了——那是他父親的字跡，頭二十年是“阿公面攤”，后來(lái)父親變成爺爺，他接手后改成“阿婆”。其實(shí)他老伴走得早，阿婆這個(gè)稱呼，是他心里留給妻子的念想。
他掏出那個(gè)舊手機(jī)，翻到老婆的號(hào)碼——兩年前已經(jīng)停機(jī)了。但他舍不得刪，偶爾還會(huì)發(fā)一條短信：“今天煮了三十八碗，比以前少了?！薄拔嗤?shù)葉子黃了?！薄敖?上那棵石榴今年又沒(méi)結(jié)果?！?
沒(méi)有回復(fù)。但他覺(jué)得，她一定看見(jiàn)了。
四點(diǎn)半，太陽(yáng)斜了，把整條街照成暖黃色。老陳開(kāi)始收攤。他把碗筷洗干凈，把三輪車擦一遍，把最后半鍋湯倒進(jìn)下水道——明天要熬新的。正要推車走時(shí)，一個(gè)小女孩跑過(guò)來(lái)，手里攥著五塊錢(qián)：“叔叔，還有面嗎？”
老陳看看空鍋，又看看小女孩期待的眼睛，彎腰從三輪車底下摸出一包方便面。他在三輪車旁邊的煤氣灶上重新燒水，拆了那包面，煮軟了，往里加了半勺從自家?guī)?lái)的麻醬，又敲了個(gè)雞蛋進(jìn)去。
“這不是你家的面吧？”小女孩歪著頭問(wèn)。
“這是叔叔的隱藏菜單?！崩详愋χf(shuō)，“只賣給你一個(gè)人?！?
小女孩吃完面，鄭重地把皺巴巴的五塊錢(qián)拍在桌上，跑開(kāi)了。老陳看著那張錢(qián)，笑了笑，把它夾進(jìn)他父親那本泛黃的食譜里。
推車回家的路上，城市華燈初上。老陳經(jīng)過(guò)那些玻璃幕墻的商場(chǎng)、連鎖餐廳、網(wǎng)紅小吃店，它們的光亮晃得人眼疼。他突然想，如果這條街真拆了，他也許該退休了。
可是明天凌晨四點(diǎn)，他大概還是會(huì)爬起來(lái)。
因?yàn)樗傆X(jué)得，那條冷清的老街，在等他去點(diǎn)亮第一盞燈。詳情
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