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火腿火腿

類型:理論片 地區(qū):香港 年份:1999 

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劇情介紹

## 《火腿火腿》劇本片段 **序幕** (一行字幕緩緩浮現(xiàn):西班牙,拉曼查,1992年) **場景1 火腿廠/內(nèi)景·日**  生銹的卷簾門半掩著,刺目的陽光斜切進(jìn)昏暗的廠房,照亮空中懸浮的塵埃。成排的伊比利亞火腿懸掛在橫梁上,像一排沉默的鐘乳石,每一只都裹著黑色的霉菌外衣,滲出琥珀色的油脂。 西爾維亞(24歲,深色卷發(fā),眼神里有股倔強的野性)踮起腳尖,用刀刃輕輕劃過一只火腿的脂肪層。她的手很穩(wěn),刀刃在暗紅色肌肉上發(fā)出“沙沙”的聲響,如同情人之間的低語。 “輕點?!鄙砗髠鱽砺曇簟? 西爾維亞沒有回頭。她知道說話的人是誰——拉斐爾,這家火腿廠最年輕的切片師,也是廠主費爾南多的兒子。他的手指修長,能把一片火腿切到透光。 “豬生前要是沒跑過一千公里,就配不上這把刀?!蔽鳡柧S亞自言自語般說道,眼睛始終盯著火腿的紋理。 拉斐爾走近,從她手中接過刀。他的手指無意間觸及她的掌心,兩人之間的空氣瞬間變得粘稠。廠房盡頭,一臺老舊的收音機正放著弗拉門戈吉他曲。 **場景2 廚房/內(nèi)景·夜** 狹小的出租屋里,西爾維亞把切好的火腿片擺成花瓣形狀。桌對面坐著她的男友何塞,一個夢想當(dāng)斗牛士的摩托快遞員,臉上剛長出的胡茬讓他看起來比實際年齡大五歲。  “你又去火腿廠了?”何塞叉起一片肉,不自然地笑了,“我說過,我能養(yǎng)得起你?!? “這是我自己的事。”西爾維亞低頭吃飯,睫毛在臺燈下投出陰影。 何塞放下叉子,手指敲著桌面:“你知道那地方不適合你。費爾南多那老東西,還有他那個色瞇瞇的兒子……” “拉斐爾不一樣。”西爾維亞打斷他,“他能從火腿的香氣里聽出豬活著的時候聽過什么音樂?!? “神棍?!焙稳吡艘宦?。 西爾維亞站起身,從櫥柜里拿出一本泛黃的書,封面是手繪的豬頭。書名:《火腿火腿:從豬圈到餐桌的藝術(shù)》。這是她父親留下的,一個一生都在和火腿打交道的人,去年死于心臟驟停,就倒在那座火腿廠的發(fā)酵室里。 **場景3 火腿廠/內(nèi)景·日** 拉斐爾把一本筆記本放在西爾維亞面前。扉頁上畫著一頭奔跑的黑豬,輪廓像一團(tuán)流動的墨汁。 “我父親說,最好的火腿來自最憤怒的豬?!崩碃柗_筆記本,里面密密麻麻記錄著切片的日期、溫度、濕度,以及……心情。 西爾維亞用手指劃過紙上圓潤的字跡:“‘今天切的那條前腿,豬生前踩過的土地是紅陶土,所以腿肉紋理里有一圈圈的細(xì)紋,像河流的漩渦。’” “你相信嗎?”拉斐爾問。 西爾維亞抬頭,他們的目光穿過懸掛的火腿叢林——那些懸掛了至少三年的肉塊,在黑暗中慢慢結(jié)晶出鮮味的骨頭——隔著數(shù)十只腿相遇了。 “我相信每只火腿都是一場封存的死亡?!彼p聲說,“切片的那一瞬間,就是讓死去的豬重新活過來?!? 拉斐爾緩緩舉起刀,刀鋒在火腿表面劃出第一片透光的肉片。透過那半透明的、泛著玫瑰色光澤的肉片,西爾維亞看見自己的影子,被油脂包裹著,像一滴凝固的眼淚。 收音機里,弗拉門戈突然轉(zhuǎn)入一段瘋狂的跺腳聲。 (鏡頭緩緩?fù)平?,?片滑落,落在白色的瓷盤上,發(fā)出極輕、極柔軟的嘆息。) **黑屏** 片名浮現(xiàn):《火腿火腿》。 (起字幕)詳情

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