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人肉叉燒包

類型：愛情片 地區(qū)：英國 年份：2001 

劇情介紹

凌晨三點，銅鑼灣后巷的雨 聲像無數(shù)根針扎進油膩的 水泥地。我倚著燒臘店濕漉漉的鐵 門，看著劉叔把最后一籠叉 燒包從蒸柜里端出來。白 汽散開時，那股甜膩的肉香混 著五香粉和麥芽糖的 氣味，穿過雨簾鉆進我的鼻腔。很 奇怪——我的胃沒有像 往常那樣餓得抽搐，而 是緊緊絞成了一團 。 “新來的阿杰，嘗嘗。 ”劉叔用油紙包了一個遞過來 ，指甲縫里嵌著暗紅 色的肉末。他臉上那 道從眉骨斜拉到嘴角的疤在路燈下 像一條蟄伏的蜈蚣， 笑起來時蜈蚣的腳就一起抽動 。我接過包子，隔著紙都 能感到它飽滿的熱力，外皮軟得像 嬰兒的屁股，頂上裂開三瓣花一 樣的口子，露出深褐色的 肉餡。 我閉上眼睛咬下去。 確實好吃。肉汁在口腔里迸開，鮮 得讓人上顎發(fā)麻，肥肉 丁在舌頭上滑溜溜地化開，瘦肉 一絲一絲，有嚼勁又 不會塞牙。但我腦子 里有一根針，從三天前 第一次吃到這個包子 開始，就一直在刺 我的太陽穴。 三天前的深 夜，我跟蹤一個女人走到這條巷口 。她拎著購物袋， 里面裝著半只燒鵝和一盒叉燒 。劉叔的店已經(jīng)打 烊，但后門開著條 縫，黃色的燈光漏出 來。女人敲了兩下門，沒有應(yīng)。她 踢了踢門邊的垃圾桶 ，然后走了。我正想跟上去， 忽然聞到香味——是從 垃圾桶里飄出來 的。里面扔著幾 個油紙包，和現(xiàn) 在手里這個一模一樣。我撿 起來，打開，一個完 整的叉燒包，肉餡還是溫的。 我報了警。沒有 回音。因為失蹤 名單上的女人叫林美 芳，來香港做保姆的菲傭，警方每 天要處理二十起這樣的 案子。但我知道她走進了劉叔的后 門，就再也沒有 出來。 現(xiàn)在，我捏著這個包 子，透過霧氣看 見劉叔正在用一把沾血的斬骨 刀在案板上剁著什 么。后頸上滿是橫紋， 肥肉堆積，像豬脖肉。他的動 作均勻有力，每一次落下 都帶著悶響，然 后有汁水濺到墻上 。 “怎么不 吃??？”他扭頭看我，眼 白里布滿了紅絲。 我猛地咬了一大口。我的胃接 納了它。我是個警察，臥底 三個月，為了找到失蹤的十七 個人。十七個人，如果 每人身上取五十磅肉，足夠 做出兩萬三千個叉燒包。每 個賣十二塊，劉叔這半年賺 了二十幾萬。 包子最后 一口我嚼得很慢。這 時我看見鐵案臺下面滾出一個 東西，停在水槽邊——一枚銀色的 十字架項鏈，鏈墜上刻著 “Ling Li ng”，小玲。七天前的失蹤名 單上，有個七歲的 小女孩，叫賴小 玲，最后被人看見時穿著紅 色碎花裙，啃著一 只叉燒包。 我的胃終于開始翻 涌。 劉叔把 剁好的肉餡鏟進搪瓷盆里 ，倒在白天剩下的叉燒醬中嫻 熟地攪拌。他哼著粵 劇《帝女花》的 調(diào)子，聲線溫柔得像個哄孩子入睡 的父親。“阿杰啊 ，”他忽然停下來，抬起頭，拿圍 裙擦了擦手上的油，“你是不是覺 得我這叉燒包跟別家 味道不一樣？” 我盯著他，喉 嚨里全是鐵銹味。 “ 因為我放了祖?zhèn)鞯牧?。”他? 開嘴笑了，牙齒縫里嵌著一根 粉紅色的肉絲，“這 世上的肉啊，只有沒吃 過自己味道的豬，才最香 ?！? 雨停了。巷子 盡頭有一雙紅色的塑料拖 鞋，泡在水洼里，鞋面上畫著 一朵小黃花，和賴小玲 失蹤那天穿的一模一 樣。詳情

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