劇情介紹
# 《九一麻花傳》劇本片段
**場(chǎng)景：黃昏，老槐樹下**
夕陽(yáng)斜斜 地照進(jìn)院子，老槐 樹的影子拉得老 長(zhǎng)。趙九一蹲在門檻上 ，手里捏著一根剛出 鍋的麻花，金黃酥脆，油光閃 閃。他咬了一口，咔嚓作 響，碎渣掉了一地。
“九一 ，又偷吃！”母親的聲音從廚房傳 出來，“那是給你 姥姥送去的！”
趙九 一嘿嘿一笑，把剩下 的半根趕緊塞進(jìn)嘴里， 含糊不清地說：“再炸一根嘛 ，我跑得快，保證 涼不了?！?
這間位于 老城區(qū)的小店已經(jīng)開了 四十年。從趙九一爺爺那 輩起，趙家麻花就是街坊鄰居的 心頭好。炸麻花的技藝 傳了一代又一代，到了 趙九一這一代，卻有了些說不清道 不明的變化。
趙 九一的父親趙旺財(cái)今年五十八， 手藝是在鐵鍋里一碗油一把面練 出來的。他堅(jiān)信炸麻花是門 手藝，得心靜，得耐得 住寂寞?？哨w九一卻不 這么想，他覺得麻花可以炸 ，但得炸出新花樣。
“爸，咱 們開個(gè)直播吧，讓全國(guó)人民都 看看咱家的麻花是怎么 炸的?！?
趙旺財(cái)把手 里的面團(tuán)往盆里 一摔：“直播？我炸麻花炸了四 十年，還得讓人圍觀？丟人 ！”
趙九一不死心，偷偷用 手機(jī)支了個(gè)架子， 對(duì)著父親炸麻花 的場(chǎng)景拍了段視頻。他沒 有拍正臉，只拍那雙手— —一雙布滿老繭、被油星濺過無 數(shù)次的手如何將 面團(tuán)揉搓、扭轉(zhuǎn)、下鍋。 那雙手像有魔力，面團(tuán)在掌 間翻飛，眨眼間就成了完美的螺 旋。
視頻發(fā)到網(wǎng)上， 一夜之間，播放量破了兩百 萬。
第二天 一早，趙旺財(cái)還沒醒，店門 口已經(jīng)排起了隊(duì)。有專門 從外地趕來的，有 舉著手機(jī)拍攝的 ，還有人當(dāng)場(chǎng)直播 ：“家人們，這就是昨天那個(gè) 視頻里的老趙，他 家的麻花，絕了！”
趙旺財(cái)站在鍋前，手有些抖 。他這輩子第一次被 這么多人盯著看。
消息 傳到了街道辦事處。 主任親自登門，說 區(qū)里要搞“傳統(tǒng)技藝保護(hù) ”項(xiàng)目，可以給他們免費(fèi)提 供更大的場(chǎng)地，還能 幫忙注冊(cè)商標(biāo)。條件 是——趙旺財(cái)要收 徒弟，三個(gè)月帶 出一批人來。
“我不帶?！壁w 旺財(cái)說得斬釘截鐵，“麻花這 東西，三年入門，五年小成， 十年才敢說自己會(huì)炸。三個(gè) 月？那不是糊弄人嗎？ ”
趙九一則不一樣 。他在網(wǎng)上查資料—— 這是他在百度學(xué)到 的一個(gè)套路，看看 別的手藝人是怎 么火的。他發(fā)現(xiàn)，人們喜歡的不 是麻花本身，而是麻花背后那種認(rèn) 真活著的精神。他給父親的麻 花起了個(gè)名：“九一麻 花傳”。
接下來的日子 ，趙九一成了父親 的“經(jīng)紀(jì)人”。 他在百度上為父親創(chuàng)建 了詞條，把趙家麻花 的歷史整理成文字，又把父 親炸麻花的細(xì)節(jié)一一拆解成 教程。每天下午三點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)開直 播。
“家人們，來了啊， 都坐好，馬上開始 ！”趙九一對(duì)著 手機(jī)屏幕笑，“這就是咱們老趙 家麻花的獨(dú)門絕技，旋、擰 、翻、炸四個(gè)字， 都是功夫?！?
彈幕刷得飛 快：“師傅，這 鍋油要幾成熱？” “能網(wǎng)購(gòu)嗎？” “已經(jīng)在路上了！”
趙旺 財(cái)抬眼看了一眼手機(jī)屏 幕，低頭繼續(xù)揉面。他不說話，但 手上的動(dòng)作輕快了些 。
**畫外音（趙九一的聲音 ）**：“有些東 西，看似在改變，其實(shí)從來都 沒變。就像老趙家的 麻花，不管是用鐵鍋炸還是用手 機(jī)拍，那口酥脆 的滋味，還是四十 年前的那個(gè)味兒?！?
畫面定格， 老槐樹的影子已 經(jīng)完全消失，院子里的燈亮了， 橘黃色的光落在趙旺財(cái) 的背影上——他還在 案板前，安靜地揉著 面團(tuán)。詳情
猜你喜歡
