劇情介紹
# 《苦澀的故事》
## 場景：午夜，老字號“春華樓”后廚
油鍋里的熱油還在滋滋作響，但爐火已經(jīng)熄滅了。老周站在灶臺前，手里握著那把用了三十年的菜刀，刀刃已經(jīng)被磨得只剩原先的一半寬。他最后看了一眼案板上切好的蔥花，拿起疊得整整齊齊的白色廚師服，慢慢脫下。
墻上的掛鐘指向十一點(diǎn)四十七分。這是春華樓營業(yè)的最后一夜，也是他廚師生涯的最后一天。
“老周，前面客人送了一瓶酒，說是老主顧?！毙⊥降馨?qiáng)探頭進(jìn)來，手里拎著一瓶汾酒。
老周沒有回頭，只是輕輕擺了擺手：“放那兒吧?！?
他拉開抽屜，里面躺著一本發(fā)黃的筆記本。封面上，兒子五歲時(shí)用蠟筆畫的兩個(gè)歪歪扭扭的小人，旁邊寫著“爸爸和寶寶”。那是兒子周揚(yáng)唯一一次來后廚找他。那天，兒子舉著一張畫了大紅花的獎狀沖進(jìn)來，滿心歡喜地想讓爸爸看。可老周正忙著給一位重要客人做松鼠鱖魚，油溫、火候、糖醋汁的比例，一步都不能分心。他讓兒子等一會兒，就一會兒。等那道菜做完，兒子已經(jīng)趴在休息椅上睡著了，獎狀被揉成一團(tuán)塞在口袋里。
后來，兒子再也沒有來過廚房。
老周翻開筆記本，里面密密麻麻記著的，是三十年來每一道菜的配方和心得。第一頁是他師父教他的第一道菜——糖醋排骨。最后幾頁卻是空白的，那是他原本想留給兒子的。
“爸，我不想當(dāng)廚師?！?那是周揚(yáng)十六歲時(shí)說的話。少年站在廚房門口，眼神里不是厭惡，而是一種更讓老周心痛的淡漠?！拔視?好讀書，考上大學(xué)。我的路，我自己走。”
老周沒有說話。他轉(zhuǎn)身繼續(xù)切菜，刀起刀落，整整齊齊。只是那天晚上，他破例喝了一整瓶二鍋頭。
二十年過去了。周揚(yáng)真的考上了最好的大學(xué)，去了美國，進(jìn)了一家投行，年薪百萬。他每年春節(jié)都回來，帶各種昂貴的禮物，但從不進(jìn)廚房。老周也不主動喊他。父子倆像兩個(gè)禮貌的陌生人，在客廳里客客氣氣地聊幾句新聞和天氣。
直到去年冬天，老周體檢出來，胃里長了個(gè)東西。他沒告訴任何人，包括兒子。手術(shù)順利，但他知道，自己的身體再也撐不住每天站十個(gè)小時(shí)了。
春華樓要拆遷的消息傳出來后，老周做了個(gè)決定：把店關(guān)了。他沒有通知周揚(yáng)，他知道兒子很忙。
酒杯已經(jīng)倒?jié)M。老周端起杯子，酒液微微晃動，映著廚房里慘白的燈光。他想起師父臨終前說過的話：“當(dāng)廚師的，最后一道菜一定是做給自己吃。那味道，別人嘗不出來?！?
他打開冰箱，取出最后一塊五花肉，切塊、焯水、炒糖色，加八角、桂皮、生抽、老抽。小火慢燉，香氣漸漸彌漫開來。這是師父教他的紅燒肉，也是周揚(yáng)小時(shí)候最喜歡的菜。那孩子五歲時(shí)能吃一整碗，油光光的嘴角翹得老高，含糊不清地說：“爸爸最好！”
老周的手微微顫抖。他看著鍋里的肉塊在醬色的湯汁里翻滾，突然意識到，這些年來，他一直在等。等兒子說一句“爸爸，教我做飯”，等兒子走進(jìn)廚房，站在他身邊。但他等到的是春華樓關(guān)門，等到的是自己的白發(fā)和病痛。
門響了。
老周以為是阿強(qiáng)忘了東西。他沒有回頭。
“爸。”
那個(gè)聲音讓老周的勺子停在了半空。他緩緩轉(zhuǎn)過身，看見周揚(yáng)站在門口，穿著一件皺巴巴的襯衫，眼睛里全是血絲，手里拎著一袋從超市買來的五花肉。
“我下飛機(jī)才知道你要關(guān)店?！敝軗P(yáng)的聲音有些啞，“爸，我想學(xué)你做菜。”
老周握著勺子的手更加顫抖了。他想說話，但喉嚨像被什么東西堵住。最后他只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，把鍋蓋掀開，讓那股熟悉的味道飄得更遠(yuǎn)一些。
窗外，凌晨的街道開始有環(huán)衛(wèi)工人清掃落葉。春華樓的招牌在路燈下投出最后一道影子，像一句還沒來得及說出口的話。
老周知道，這個(gè)故事很苦。但鍋里的紅燒肉，卻是這輩子最甜的。詳情
猜你喜歡
