劇情介紹
## 片段：《姐妹養(yǎng)老餐廳》
“媽，您慢點，別燙著。”姐姐阿芳把一碗熱騰騰的冬瓜排骨湯放在桌上，順手扶住老人微微發(fā)顫的手。老太太姓陳，八十有二，兒女都在國外，半年前被侄子送進了這家“姐妹養(yǎng)老餐廳”。說是餐廳，其實是兩姐妹合開的小店——樓下賣飯，樓上住人，專為獨居老人提供三餐和陪伴。
妹妹阿芳（哦，重名了，應(yīng)該是妹妹阿蕓）在后廚切菜，刀起刀落，利落得很。她今年四十五，比姐姐小四歲，曾經(jīng)是省城一家四星級酒店的頭廚，三年前因為一場車禍傷了腰椎，再也端不起重鍋。姐姐阿芳本是中學(xué)教師，退休了閑不住，硬拉著妹妹回了老家，用拆遷款盤下這間鋪子，取名“姐妹養(yǎng)老餐廳”。
“姐，陳姨的飯又沒動幾口。”阿蕓從廚房探出半個身子，圍裙上沾著油漬，手里攥著一把芹菜。
阿芳嘆了口氣，蹲到陳姨面前：“媽，是不是不合胃口？阿蕓給您換個清炒蝦仁？”
陳姨抬起渾濁的眼，嘴唇翕動了半天，忽然抓住阿芳的手：“我兒子……什么時候來接我？”
阿芳沒有抽回手，只是輕輕說：“快了，他說等忙完這個項目就來。您先把飯吃了，吃飽了才有力氣見他?！?
這樣的謊話，阿芳已經(jīng)說了三年。陳姨有時候信，有時候不信，今天估計是又糊涂了。阿蕓在廚房聽著，把芹菜扔進水池，水聲嘩啦一下蓋住了姐姐的安慰。她知道姐姐心軟，但更知道有些謊言，說多了，連自己都騙不了。
下午兩點，最后一撥老人午睡去了。阿芳坐在柜臺后記賬，阿蕓端了杯茶過來，茶是苦丁茶，妹妹特地為姐姐泡的——她血壓高，不能喝濃茶。
“姐，我想把菜單改了。”阿蕓坐下來，擰開保溫杯抿了一口，“咱們現(xiàn)在十道菜，紅燒肉、糖醋魚、油燜茄子……太重油重鹽，老人們?nèi)?高，吃不動。”
阿芳抬眼看了看妹妹：“那你想做什么？”
“蒸菜，燉菜，少油少鹽，軟爛一點。”阿蕓掰著手指，“粉蒸排骨、清蒸鱸魚、山藥燉雞，再配幾個小涼菜。我算過成本，不增反降，利潤能多兩個點。”
阿芳沉默了一會兒。她知道妹妹的廚藝好，這些建議句句在理，但她擔(dān)心老人們不買賬?！霸蹅冞@兒又不是營養(yǎng)餐廳，老人們就愛吃口順心的。你改成清淡的，萬一他們嫌沒味兒，以后不來了呢？”
“那就慢慢過渡?！?阿蕓放下杯子，語氣難得地嚴(yán)肅，“姐，上個月張叔半夜送醫(yī)院，就是因為高血脂。咱們不能為了賺錢，把老人的命搭進去。”
張叔是店里的老主顧，七十多歲，獨居，最愛吃紅燒肉。阿芳記得送他上救護車那天，張叔還攥著她的手說“阿芳啊，我想吃你做的紅燒肉”。她鼻子一酸，晚上回家哭了一場。
“行，”阿芳終于點頭，“但得慢慢來，每天換一道新菜，讓他們適應(yīng)?！?
阿蕓笑了，眼角的紋路像兩片茶葉舒展開來。她站起身，拍拍姐姐的肩膀：“放心，我連菜譜都寫好了。明天先上粉蒸排骨，我保證，比紅燒肉還香?！?
窗外的陽光斜斜地灑進來，照在墻上那排手寫的菜單上。風(fēng)一吹，紙角輕輕翻動，像老人翻動舊相冊的手。
阿芳看著妹妹的背影，忽然覺得，她們倆就像是這間餐廳的左右護法——一個守舊，一個革新，但心里都裝著同樣的人。
那些把他們遺忘在這個世界角落的兒女們不知道，每天端上桌的，不僅僅是一碗熱飯。
還不止。詳情
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