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劇情介紹
## 味道·新有菜
凌晨四點(diǎn)，城市還在沉睡，老城區(qū)的石板路被路燈拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的影子。新有菜推開(kāi)“老街味道”的鐵門(mén)，撲面而來(lái)的是三十年如一日的蔥油香。
廚房里，外公已經(jīng)系上那條洗得發(fā)白的圍裙，正在揉面。面粉在指間飛舞，像雪花般輕盈。“來(lái)，試試手感?！蓖夤衙鎴F(tuán)遞給她。
新有菜接手，卻覺(jué)得這團(tuán)面比想象中沉得多。她用力按壓，面團(tuán)在掌心掙扎，不太聽(tīng)話(huà)。外公笑了：“面也有脾氣，你得哄著它?！?
案板上，新有菜學(xué)著外 公的樣子，把面團(tuán)搟 開(kāi)。面團(tuán)在她手中慢慢舒 展，卻始終不夠均 勻，邊緣薄了中間厚 了。她皺著眉，又卷起來(lái) 重新?lián){。外公在一旁看著，不 急著指導(dǎo)，只是偶爾遞 過(guò)一點(diǎn)水，一點(diǎn)鹽。
“你 媽小時(shí)候，辮子這么長(zhǎng) ?！蓖夤檬直攘吮妊H，“ 每天早上四點(diǎn)，她 就坐在那個(gè)小板凳上擇韭 菜。擇著擇著，困得 眼睛都睜不開(kāi)，頭 一點(diǎn)一點(diǎn)的，像小雞啄 米?！?
新有菜想象著母 親扎著麻花辮的樣子，那是她從 未見(jiàn)過(guò)的模樣?！拔覌尯髞?lái)為什么 不學(xué)了呢？”
外公的手頓 了頓，面粉從指 縫間簌簌落下?！八f(shuō)，不想 一輩子只會(huì)做面 。她要去看更大的世界 ?！?
窗外漸亮，賣(mài)早點(diǎn) 的三輪車(chē)叮叮當(dāng)當(dāng)經(jīng) 過(guò)。新有菜盯著案板上被自己胡 亂捏著的面團(tuán)，忽 然有種說(shuō)不清的無(wú)力感。在這座城 市讀了四年大學(xué) ，她依然分不清東南西 北；菜市場(chǎng)的阿婆扯著嗓 子叫賣(mài)，她永遠(yuǎn)聽(tīng)不懂那濃重的 方言；同學(xué)們聊著這 座城市最火的網(wǎng)紅店，她 只記得外婆煮的醪糟。
“你知道嗎？你媽走的 那天，我給你做了最后一碗酸辣粉 ?！蓖夤似鹨煌敕郏? 熱氣氤氳，遮住了他半張臉?！? 我說(shuō)，面好吃， 是因?yàn)闀r(shí)間和火候，還有 這雙手的溫度。有些東西，電 腦和快遞傳不過(guò)去 ?！?
新有菜接 過(guò)那碗粉。第一口，酸辣在舌尖炸 開(kāi)；第二口，油潑辣 子的焦香；第三 口，她嘗到了別的味道——是外 公凌晨三點(diǎn)起來(lái) 熬高湯的耐心，是外婆在院壩里 晾曬花椒的三伏天，是母親離家前 一晚那碗沒(méi)吃完的酸辣 粉。
“外公，你教我做 面吧?！彼f(shuō)。
外公沒(méi)有說(shuō)話(huà)，只是把最大 的那塊面團(tuán)推到她面前。這次新有 菜沒(méi)再想那個(gè)遠(yuǎn)方的城市，沒(méi) 再想那些她追不上的潮流 。她閉上眼睛，感受 面團(tuán)的呼吸，感受自 己手指的溫度。一拉一扯之間 ，面團(tuán)漸漸柔軟，漸 漸馴服。
窗外，第一縷陽(yáng)光照 進(jìn)廚房，照在新有菜沾滿(mǎn)面粉的 臉上。她好像終于 明白，有些味道， 不是用舌頭品嘗的；有些遠(yuǎn) 方，不是用腳步丈量的。在這 座陌生城市的老街里，一 碗面，就是回家的路。
“外公，這面叫什么？”
“它呀，沒(méi)名沒(méi)姓，就是 一碗有菜的面?！蓖? 公端起那碗面，陽(yáng)光在湯汁里晃動(dòng) ，像灑了一把金子?！暗部梢? 給它取個(gè)新名字——就叫‘新 有菜’吧，是你的菜，也是新的 開(kāi)始?！?/span>
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