劇情介紹
# 電影片段：《江城味蕾》
**場景：武漢，戶部巷 老面館——傍晚**
屋內(nèi)燈光昏 黃，墻上掛滿了泛黃 的老照片。灶臺(tái)上的大鍋 咕嘟咕嘟冒著熱氣，牛骨湯的香 氣混著辣椒的辛烈，在狹窄的 空間里盤旋。
23歲的女主 林小滿系著一條洗得發(fā)白 的圍裙，正專注地揉著一 團(tuán)面團(tuán)。她的動(dòng)作 不算嫻熟，卻帶著一 股倔強(qiáng)的認(rèn)真。電 視機(jī)掛在角落，正重播著某期美 食綜藝。
“ 奶奶，您看，這 個(gè)藝人做的熱干面，芝麻醬 調(diào)得比我好。”小 滿抬頭，朝坐在門 口藤椅上擇蔥的劉奶奶努 努嘴。
劉奶奶頭也不抬：“他 那是演出來的，你爺爺做了一 輩子，那才叫真 功夫?！?
小滿瞥了一 眼電視屏幕左下角 的字幕——“中餐 廳·長沙站”。她 忽然想起什么，擦了 擦手上的面粉，拿起手機(jī)搜 索起來。片刻后 ，她抬起頭，聲音里 帶著一絲焦急：
“奶奶，您說過爺爺年輕時(shí)在 武漢跟一位大師傅學(xué)過做熱干 面，對(duì)不對(duì)？我查到了， **《中餐廳》有一期在武漢錄 過**——您知道那是 哪一期嗎？**中餐廳武 漢是哪一期？**”
劉奶奶的 手頓住了，擇蔥 的動(dòng)作停在半空。半晌 ，她慢慢放下蔥，目光越 過小滿，落在墻上那 張黑白照片上——一個(gè)年輕 男人站在小推車前，背后是 長江大橋的剪影。
“2 018年，第四季 。”劉奶奶的聲音很輕，卻像敲在 鐵鍋上一樣清晰 ，“那一期，他們 在漢口江灘搭了個(gè)船 。你爺爺當(dāng)年就在江 灘邊上擺攤，凌晨三 點(diǎn)起來煮面，天亮 時(shí)第一碗面已經(jīng)送到碼頭工人的手 里。他常說，武漢 的面，吃的是江湖氣。 ”
小滿走到奶奶身邊，蹲下來 ，握住老人干瘦的手：“可爺爺從 來沒有跟我提過武漢 ?！?
“他不 提，是因?yàn)樗麤]能回去?！?劉奶奶眼眶微紅 ，“那年他學(xué)成出師 ，本來要留在武漢開 店，結(jié)果接到家里電報(bào)，說我生 你爸難產(chǎn)……他連 夜坐火車回來，就再也沒去過。 他總說，等攢夠 錢，帶我去武漢看櫻花、吃 一碗他親手做的 面?？珊髞硗炔恍?了，再后來……”
電視里 傳來歡快的配樂 ，畫面切到一群明星在武漢 街頭端著熱干面，對(duì) 著鏡頭大喊“好吃”。 小滿忽然站起來，走到灶臺(tái)前，把 那團(tuán)揉好的面拉長、甩開 ，再折疊。
“奶奶，我替 爺爺去。”她的聲音不 大，卻帶著不容置疑的堅(jiān)定 ，“我報(bào)名了《中餐廳》下一季的 廚師海選。如果選上了，我要去武 漢，用爺爺教我的手法 ，做一碗正宗的熱干面。然后我 要拿著照片，去 江灘，告訴爺爺—— 他的面，我?guī)Щ貋砹?。?
劉奶 奶愣住，望著小滿的背影 ，那倔強(qiáng)的姿態(tài)像極了 六十年前那個(gè)背著行囊上 火車的小伙子。她張了張嘴 ，最終只化作一聲輕嘆：“傻丫 頭，那節(jié)目要錄好多期呢，你找 到那期有什么用？”
小滿轉(zhuǎn)過 身，笑得像個(gè)孩子：“我就是要找 到那一期，看爺爺當(dāng) 年擺攤的地方，現(xiàn)在變成了什 么樣。然后——我要在那條 街上，重新開一家店。店名就叫‘ 爺爺?shù)臒岣擅妗！?
窗外，長江的汽笛聲穿 過夜色，悠長而蒼涼。電視里，一 群陌生人正為了一碗面歡呼 。而在這間小面館里，兩代 人隔著六十年的光陰，用 一碗芝麻醬的香氣，悄悄地，完 成了某種交接。
（場景淡出） 詳情
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